Brownie pralinoise & noix de pécan

Une variante du célébrissime Brownies à tester rapidement : ma version à la pralinoise.

Un dessus craquant et un cœur légèrement fondant avec ses pépites de pralinoise et noix de pécan.

Pour 9 à 12 parts

Ingrédients :

200 gr de pralinoise (160gr + 40gr)
80 gr de beurre
2 œufs entiers
60 gr de sucre en poudre
60 gr de cassonade
120 gr de farine fluide
1/2 sachet de levure chimique
100 gr de noix de pécan

Préparations :

Sur une planche à découper, coupez en morceaux les noix de pécan puis réservez.

Découpez en petits dés 40 gr de pralinoise puis réservez.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les œufs et les sucres.

Incorporez la farine + la levure et mélangez au fouet.

Dans une casserole, faites fondre en remuant la pralinoise + beurre jusqu’à l’obtention d’une crème lisse, et versez le tout dans le mélange précédent.

Ajoutez dans la pâte les noix en petits morceaux + pépites de pralinoise.

Mélangez.

Prenez votre plaque à pâtisserie et déposez dessus votre moule.

Versez le mélange dans votre moule.

Décorez avec un petit restant de pépites pralinoise + noix de pécan.

Cuisson :

Placez le moule dans le four chaud à 180° C.

Faites cuire pendant 20 min.

Sortez le moule du four, laissez tiédir puis démoulez.

Une fois refroidit, découpez en carrés.

Bon appétit !

Autre recette à tester :

Blondies chocolat blanc et cranberries

Brownies Nutella Noix

Brookies

 Yaourts à la cassonade corsée

  Recette spéciale Seb Multi Délices

Une nouvelle recette de yaourts à réaliser avec la Multidélices.

Ils sont très parfumés grâce à la Poudre à Maurice avec des notes de caramel et réglisse

Le résultat : un yaourt ferme et gourmand  ! ! ! 

Pour 10 pots

Ingrédients :

1 L de lait entier Bio
1 yaourt nature au lait entier 150 gr
5 cuillères à café de La poudre à Maurice cassonade corsée

Préparations :

Dans un saladier, ajoutez le yaourt + la cassonade.

Mélangez au fouet.

Versez un peu de lait et remuez.

Versez le restant de lait et mélangez pendant environ 2 min.

Branchez votre multidélices.

Remplissez 10 pots et bouchez les 2 trous restants avec 2 couvercles.

Posez le couvercle.

Lancez le programme 1 pour 10 H.

A la fin du temps de cuisson, fermez les pots avec les couvercles.

Placez au frigo les yaourts pendant 4 à 5 H minimum.

A manger bien frais

Bon appétit !

Cliquez ci-dessous pour découvrir mes autres recettes avec Multi Délices Seb :

Accessoires gamme " Candy Store "

Maison du Monde - Mai 2013

En allant chez Maison du Monde, j'ai trouvé 4 nouveautés sympa pour la cuisine . . .

Prix : entre 2 et 4 €

Cornets à pop-corn

Gobelets

Caissettes à muffins

Pots à glace + cuillères

 Rillettes de jambon

Une idée gourmande à tartiner pour l'apéro ! ! !  

Ingrédients :

150 gr de jambon blanc
120 gr de fromage frais nature
80 gr de cornichons
Sel
Mélange 5 baies

Préparations : 

Sur une planche à découper, taillez le jambon et les cornichons en petits morceaux.

A l'aide d'un hachoir, mixez finement les 2 ingrédients.

Versez un petit saladier.

Ajoutez le fromage frais puis remuez.

Salez selon vos goûts puis ajoutez un peu de mélange 5 baies.

Mélangez l'ensemble.

Placez au frigo pendant 1 H avant de manger.

A manger avec des tartines de pain frais ou grillées.

Bon Appétit !