Mon nouveau partenariat gourmand : Forchy Pâtissier

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Forchy Pâtissier est une marque qui se développe en Normandie de père en fils depuis 1919.

Les produits sont fabriqués à Yvetot dans le département 76.

La marque est spécialisée la fabrication de délicieuses recettes de gâteaux que l'on peut trouver en grandes surfaces.

A découvrir de nombreuses et savoureuses recettes de : cakes, brownies, quatre-quarts, génoises, spécialités aux pommes, aux spéculoos, . . .

Forchy utilise des produits sains et de qualité et de chez nous tels que : le blé français, le sel de Guérande, les cerises de Provence.

J'ai reçu ces produits à goûter mais également à customiser pour créer et inventer de nouveaux desserts sympa à partager.

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Un grand merci à Pauline pour le colis     

Le contenu :

- 3 sortes de brownies : caramel, pépites choc et noix de coco

- Génoise ronde

- Gâteau de Savoie

- Cake aux fruits confits

- Cake marbré

- Fondant au spéculoos

- Cake aux raisins

- Quatre-quarts

Découvrez mes recettes avec les produits Forchy :

Assiette brownie tout caramel

Trifle aux fraises, brownie et crème coco

Mikados au chocolat blanc

Oeufs moelleux aux 3 chocolats

Brownie de Pâques aux m&m's

 Nouveau colis partenariat : Cuisine Addict

J'ai eu la chance de recevoir à nouveau un colis de la part de mon partenaire Cuisine Addict.

Un paquet de pistoles de chocolat au lait et du colorant en poudre.

Parfait pour les fêtes d'Halloween et Noël qui approchent, je vais pouvoir préparer de nouvelles recettes bien gourmandes.

Cuisine Addict est un site de vente en ligne sur lequel vous pourrez trouver tous le matériel et accessoires de cuisine dont vous avez besoin.

vous pourrez trouver sur le site par exemple un large choix de couteaux, d'articles pour réaliser vos pâtisseries, pour la cuisson, un rayon épicerie, un rayon électroménager,...

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Merci à Laura pour le colis     

Le contenu :

– Chocolat au au lait de Papouasie - BARRY

– Colorant alimentaire rouge en poudre

Mon nouveau partenariat gourmand : La case à Vanille 

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J'ai découvert la marque lors du salon Sugar Paris début 2015.

J'avais acheté un tube de poudre de vanille Bourbon de Madagascar.

C'est parfait pour aromatiser les pâtes (crêpes, madeleines, muffins,...), à saupoudrer sur la panna cotta ou même aromatiser les cocktails. 

Cliquez sur l'image pour accéder au produit :

La case à Vanille est une entreprise basée sur la vente de vanille sous toutes ses formes :

- Gousses de vanille
- Poudre de vanille
- Extrait de vanille
- Sucre vanillé
- Sirop de vanille
- Crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie
- Sirop de vinaigre à la vanille
- Vinaigres à la vanille et aux fruits divers : framboise, mangue, fruits du soleil, fruit de la passion,...

La case à Vanille, c’est d'abord Mr Frédéric Chaix, maître vinaigrier,  qui développe au fil de ses inspirations des produits gastronomiques originaux, exclusivement dédiés à la vanille.

De retour de Madagascar où il a vécu pendant 15 ans, Frédéric Chaix crée la société " La Case à Vanille " en 2007.

La société commercialise uniquement la vanille bourbon noire de Madagascar, reconnue pour sa qualité gustative : charnue et parfumée.

Des produits de haute qualité

Considérée comme la meilleure vanille au monde, la vanille bourbon noire se veut le haut de gamme en matière de vanille.

Les produits sont naturels (sans colorants ni conservateurs).

La Case à Vanille propose également à ses clients des recettes par l'intermédiaire de leur blog :

Par ici : http://www.lacaseavanille.com/blog

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Une offre à ne pas râter !!! 

Un grand merci à Anja pour le colis     

Le contenu :

- 8 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar 

- Crème de Vinaigre Balsamique à la Vanille de Papouasie

   Partenariat  

     Nouveauté : le tapis de cuisson pro

Pour la seconde fois, j'ai eu la chance de recevoir une nouveauté de la gamme " Elle à table " à découvrir et tester. 

Le Tapis de Cuisson Pro d’ Elle à Table est conçu à base d'un mélange de fibre de verre et silicone.  

Il s’agit d’un tapis antidérapant et antiadhésif avec des marquages en forme de cercle pour vous aider à choisir la bonne taille de la pâte en respectant votre recette.  

Le tapis se nettoie à la main ou au lave-vaisselle et remplacera votre papier cuisson traditionnel lors de la cuisson des biscuits, choux, pizzas,...

Ce produit est disponible en grandes surfaces au prix de 9,90 €.

Merci à Sylvie pour le colis    

Le petit + sympa : une recette à découvrir et à tester sur le dos du packaging.

Grand format : 40 x 30 cm

 Partenariat gourmand Gruau d'Or : les nouveautés 

Cela fait toujours plaisir de recevoir des colis de produits à tester dans des nouvelles recettes.

Merci une nouvelle fois à Zoé de m'avoir envoyé ce colis avec 5 nouvelles farines à découvrir.

Depuis 1960, la farine GRUAU d’OR est utilisée par les pâtissières maison et les professionnels à la recherche d’un produit de qualité, facile à travailler.
GRUAU D’OR a lancé en mars 2012 une toute nouvelle gamme de farines et de préparations qui sera disponible sur toute la France.

La réputation de qualité de la farine Gruau d’Or n’est plus à faire : reconnue et plébiscitée par les consommateurs, GRUAU d’OR est la farine numéro 1 en Alsace-Lorraine, mais aussi la farine régionale la plus vendue dans l’Est de la France.
La haute qualité de La Véritable GRUAU d’OR est attestée par l’appellation farine de gruau, appellation officielle désignant une farine issue de blé tendre de haute qualité, riche en protéines.
Fine et très pure, la farine de gruau a une capacité levante supérieure et convient tout particulièrement à la pâtisserie.

Des produits de haute qualité

• Les farines : la gamme de farines Gruau d’Or se compose de trois farines de haute qualité : La Véritable, la Fluide idéale, et l’Authentique Bio.
  Cette gamme est spécialement élaborée pour répondre spécifiquement aux exigences de la cuisine et de la pâtisserie.
  
  

• Les préparations pour pain : Les préparation pour pain de tradition française, pour pain aux céréales et pour pain de campagne, ont été conçues pour fabriquer un pain maison en toute simplicité.
  A la main ou à la machine à pain, un peu d’eau suffit à la préparation de la pâte à pain.
  
  

• Les spécialités : 4 préparations ont été conçues pour préparer en un tour de main du kougelhopf, de la pâte à crêpe, du cake ou de la pâte à pizza.
  Les pâtissières maison pourront ajouter quelques ingrédients et leur touche personnelle pour réaliser chacune de ces spécialités.

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Le contenu :

- 1 pack de farine authentique Bio
- 1 pack de préparation pain de tradition française
- 1 pack de préparation pain de campagne
- 1 pack de préparation pour pains suédois
- 1 pack de préparation pour batbout

Mon 30 ème partenariat gourmand : Boehli

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J'ai eu la chance d'être contacté par la société Boehli, pour illustrer sur leur site Mes balais de sorcières, recette spécial Halloween.

J'ai bien sûr accepter leur demande et ma recette se retrouve sur le site de la marque !  

Quand sonne l'heure de l'apéro, les sticks & bretzels Boehli sont toujours de la partie !

Partagez nos biscuits pour des moments de fêtes & de convivialité.

Depuis 1935, la société Boehli est spécialisée dans la fabrication de bretzels et de biscuits apéritifs salés, sticks et bretzels, compagnons parfaits de tous les moments de fête et de détente.

Un grand merci à Julie pour le colis     

Un ensemble de biscuits apéritifs, bretzels, sticks, rondzels et assortiments.

Mon 29 ème partenariat gourmand : Gault & Frémont

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Depuis sa création à Tours en 1850, Gault & Frémont est le partenaire incontesté de l’ensemble de la filière des métiers de bouche.

Gault & Frémont propose à ses clients une large gamme d’emballages : boites, sacs, papiers, supports ainsi qu’une gamme de produits de cuisson : papier cuisson, barquettes en carton compact et moules de cuisson en papier.

Gault & Frémont s’adapte aux spécificités de ses clients représentés par les artisans boulangers pâtissiers, traiteurs et leurs distributeurs, les enseignes de grandes surfaces alimentaires (GMS), les acteurs de la restauration rapide (RHF-RHD), ainsi que les industriels (alimentaires et hors alimentaires).

Gault & Frémont a perfectionné ses solutions en matière d’emballage pour ses clients de la boulangerie-pâtisserie et de la grande distribution.

Son savoir-faire est aujourd’hui de plus en plus recherché par les professionnels de l’industrie agroalimentaire et de la restauration.

Excellente chose pour la nature : Tous ces moules sont compostables et biodégradables.

Les moules en papier sulfurisé passe aussi bien au micro-onde qu'au four ou congélateur à -40° C.

Pas besoin de graisser les moules avant de remplir.

Pas de déformation à la cuisson.

Facilité au démoulage.

Un grand merci pour le colis     

Le contenu du colis :

Du papier cuisson Salamandre ®

Des moules de cuisson en papier sulfurisé Bio Food Pack

Des moules à muffins

Des barquettes à poutre en carton compact

Des moules à cakes

Mon 28 ème partenariat gourmand :

Le célèbre magazine Elle à table vient de lancer 2 nouveautés pour les fans de pâtisserie.

J'ai eu la chance de recevoir ces 2 produits.

Merci à Sylvie pour le colis     

Le petit + sympa : une recette à découvrir et à tester sur le dos du packaging.

- Pour le tampon à biscuit : Biscuits au citron et aux amandes

- Pour les caissettes déco : Muffins à l'orange et chocolat

Les caissettes déco

x 50

Idéal pour les muffins et cupcakes

Design exclusif Elle à table !!!

Prix : 2 € 90

Le tampon à biscuits

Pratique : double face réversible

2 logos : " Home Made " et " Mmm ! "

Tampon en silicone, hygiénique et facile à laver.

Poignée ergonomique idéale pour les adultes et aussi pour les enfants

Prix : 9 € 90