• Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille et sa génoise à la pistache

     

     

     

    Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille

    et sa génoise à la pistache 

     

     

     

     

    J'ai réalisé pour la seconde fois ce bavarois pour l'anniversaire d"un ami pour ses 31 ans.

    Même recette mais déco' différente !

     

     

    j'ai décoré le dessus avec des pistoles de chocolat de la marque Wilton, du sucre or, des sucres forme étoile, des minis tablettes de chocolat blanc et billes couleurs ainsi que des paillettes comestibles.

     

     

     

    Ce gâteau d'anniversaire se compose de 4 couches :

     

    Miroir framboise

    Mousse vanillée au chocolat blanc

    Mousse aux framboise

    Génoise moelleuse à la pistache

     

     

     

     

    Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille et sa génoise à la pistache

     

     

     

     

     

     

    Pour découvrir ma recette pas à pas, cliquez ci-dessous :

     

    Bavarois mousses framboises chocolat blanc et sa génoise à la pistache

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    2
    ENERGIE71 Profil de ENERGIE71
    Vendredi 23 Août 2013 à 12:31

    Merci Alison 

    Pour le miroir, non recette identique mais je pense que c'est du aux photos et à la lumière

    1
    Alison04
    Vendredi 23 Août 2013 à 00:53

    Chapeau ! Les photos sur facebook m'avaient déjà bluffé mais alors la recette, wahou ! Quelle patience !

    Ceci dit, je préfère cette déco, à la 1ère que tu avais fait...

    Ton miroir aux framboises est plus foncé, tu as changé quelque chose ?

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