Cannelés ail et fines herbes

Pour bien démarrer le repas, une recette rapide à préparer et à cuire pour l'apéro !

Pour 8 cannelés

Ingrédients :

150 gr de fromage ail et fines herbes
100 gr de fromage frais nature
1 œuf entier
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de maïzena

Préparations :

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un saladier mélangez au fouet les 2 sortes de fromages.

Ajoutez l’œuf entier puis mélangez pour bien l'incorporer.

Ajoutez la farine + maïzena puis remuez l'ensemble.

Prenez votre plaque de four, posez dessus votre moule à cannelés.

Répartissez la pâte dans les 8 empreintes du moule.

Cuisson :

Placez la plaque dans le four chaud et laissez cuire 15 min à 180° C.

A la fin du temps de cuisson, éteignez votre four puis laissez les cannelés à l'intérieur du four et ils ne s’affaisseront pas.

Dès que le four est refroidit après 30/40 min, sortez la plaque du four, démoulez les cannelés.

Placez sur une grille et laissez-les à température pour les manger tout de suite ou sinon à placer au frigo jusqu'au moment du repas pour avoir des cannelés bien frais.

Bon appétit !