• Citronnade à la menthe

     

     

     

     Citronnade à la menthe

     

     

     

     

    Citronnade à la menthe

     

     

     

     

    Avec les fortes températures du moment, rien de mieux qu'une bonne boisson rafraichissante  ^^

    Découvrez ma recette gourmande et express de la citronnade à la menthe.

    Ma version est sans alcool et vous souhaitez vous faire une version " Mojito maison " utilisez des citrons jaunes et verts et ajoutez du rhum.

     

     

     

     

    Pour environ 1 L de boisson

     

     

     

     

    Ingrédients :

    20 cl de jus de citrons frais ( environ 3 gros citrons jaunes )
    80 gr de sucre en poudre
    80 cl d'eau ( 20 cl + 60 cl )
    1 poignée de menthe fraiche

     

     

     

     

    Préparations :

    Préparez le sirop de sucre : dans une casserole, ajoutez 20 cl d'eau + le sucre en poudre.

    Citronnade à la menthe

    Faites chauffer jusqu’à ce que le mélange frémisse puis mélangez afin qu’il soit bien homogène et le sucre tout fondu.

    Stoppez ensuite la cuisson, retirez la casserole et laissez tiédir.

    Lavez les feuilles de menthe puis ciselez rapidement.

    Citronnade à la menthe

    Ajoutez dans le sirop de sucre chaud.

    Citronnade à la menthe 

    Coupez puis pressez les citrons pour obtenir 20 cl de jus + la pulpe si vous aimez.

    Versez le jus + pulpe dans un saladier.

    Citronnade à la menthe

    Ajoutez les 60 cl d'eau dans citron.

    Versez le sirop de sucre / feuilles de menthe dans le mélange jus de citron / eau.

    Laissez infuser 1 H.

    Citronnade à la menthe

    Ensuite retirez les feuilles de menthe.

    Versez la boisson dans une bouteille.

    Placez au frais minimum 5 H afin d'avoir une boisson très fraîche.

    A servir avec des glaçons.

     

     

    Tchin !

    wink2

     

     

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

    Citronnade à la menthe

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    2
    Lundi 29 Août 2016 à 12:13
    Idéales ces boissons avec ces chaleurs
    latabledeclara.fr
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