• Cookies au beurre de cacahuète

     

     

     

     Cookies au beurre de cacahuète

     

     

     

     

     Cookies aux cacahuètes

     

     

     

     

    Pour les fans de la cacahuète, découvrez mes cookies très gourmands au beurre de cacahuète et morceaux de cacahuètes.

    J’ai utilisé la marque Nu3 pour mon beurre de cacahuète, qui est 100% naturel et sans compléments (sucre, huile,…)

    Les cookies sont croquants et fondants, vous devriez apprécier ! ^^

     

     

     

     

    Pour une douzaine de cookies

     

     

     

     

    Ingrédients :

    150 gr de farine
    50 gr de farine 5 céréales
    50 gr de sucre de canne
    1 cuillère à café de bicarbonate
    130 gr de beurre de cacahuète Nu3
    1 œuf
    ½ cuillère à café de vanille en poudre
    50 gr de lait végétal
    50 gr de pépites de chocolat
    50 gr de cacahuètes non salées

     

     

     

     

    Préparation :

    Préchauffez votre four à 180° C

    Dans un saladier, fouettez l’œuf + sucre + vanille en poudre.

     Cookies aux cacahuètes      Cookies aux cacahuètes

    Ajoutez le beurre de cacahuète + le lait puis mélangez.

     Cookies aux cacahuètes

    Versez les farines + bicarbonate et mélangez à nouveau.

     Cookies aux cacahuètes

    Ajoutez les cacahuètes non salées + pépites chocolat et mélangez l’ensemble.

     Cookies aux cacahuètes

    Façonnez des boulettes de 40 gr.

    Disposez les sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis silicone ou papier cuisson.

    Aplatissez légèrement.

    Décorez le dessus avec des pépites et des cacahuètes en enfonçant légèrement dans la pâte.

     Cookies aux cacahuètes

     

    Cuisson :

    Placez la plaque dans le four chaud à 180° C pendant 10 min.

    Les cookies vont gonfler et dorer lors de la cuisson.

     Cookies aux cacahuètes

    Retirez la plaque du four et laissez refroidir.

     Cookies aux cacahuètes

     

     

    Bon Appétit !

    happy

     

     

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