Crème de thon St Moret

Ayant découvert et mangé cette recette chez ma cousine Isabelle, j'ai donc décidé de faire la recette à ma façon !

Une petite entrée bien sympa et fraiche à manger avec des tortillas ou des tuiles . . .  

Quantité : pour 1 bol

Ingrédients :

200 gr de thon au naturel (1 conserve)
1 barquette de Saint moret ou fromage frais nature
sel
poivre
épice (paprika, curry, ...)
1 échalote
persil

Préparations :

Coupez en petits dés l'échalote, réservez.

Dans un saladier, mettre le thon égoutté mais pas trop.

Ajoutez le saint moret et remuez au fouet.

La texture doit prendre celle d'une crème.

Si vraiment cela est trop compact, ajoutez un filet d'eau pour adoucir l'appareil

Salez, poivrez et épicez à votre goût.

Ajoutez les dés d'échalote.

Bien mélangez.

Mettre au frigo 1h pour que cela soit bien frais

Bon appétit !