• Crème dessert au praliné

     

     

     

      Crème dessert au praliné

     

     

     

     

     

    Découvrez ma toute nouvelle recette de crème dessert "Maison" au bon goût de praliné 

     

     

     

     

    Pour 6 / 8 parts

     

     

     

    Ingrédients :

    1 L de lait
    20 cl de crème liquide
    5 cuillères à soupe de pâte de praliné
    90 gr de sucre en poudre
    55 gr de maïzena

     

     

     

    Préparations :

    Dans un bol, délayez la maïzena + sucre + un peu de lait pour obtenir une crème épaisse.

    Bien remuer pour éviter d'avoir des grumeaux.

    Crème dessert au Kinder

    Versez le lait restant dans une grande casserole.

    Ajoutez dedans le mélange sucre/maizena/lait + la pâte de praliné.

    Crème dessert au praliné

    Faites chauffer à feu doux jusqu'à ébullition tout en remuant au fouet pour éviter que le fond attache.

    Crème dessert au praliné

    La crème va s'épaissir légèrement au fil de la cuisson.

    Laissez cuire environ 5 min après l'ébullition.

    Stoppez ensuite la cuisson.

    Crème dessert au praliné

    Versez la crème au praliné dans un saladier.

    Ajoutez la brique de crème liquide puis mélangez au fouet.

    Crème dessert au praliné   Crème dessert au praliné

    Placez au frigo au minimum 6 H ou comme moi toute une nuit.

    A manger bien frais.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Crème dessert au praliné

    Crème dessert au praliné

    Crème dessert au praliné

    Crème dessert au praliné 

    Crème dessert au praliné

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 6 Février 2014 à 22:07
    LadyMilonguera

    Gourmande cette crème dessert...

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