• Crème dessert aux Oreo

     

     

     

     Crème dessert aux Oreo

     

     

     

     

    Découvrez une nouvelle variante de mes crèmes desserts.

    Cette fois-ci aux Oreo, ce qui lui donne un délicieux gout de chocolat / vanille.

    En bas de ma recette, retrouvez un choix d'autres parfums  ^^

     

     

     

     

    Pour 6 pots

     

     

     

     

    Ingrédients :

    60 cl de lait demi-écrémé
    20 cl de crème liquide entière
    15 Oreo
    1 sachet de sucre vanillé
    20 gr de maïzena

     

     

     

     

    Préparations :

    Dans un bol, délayez la maïzena + sucre vanillé + un peu de lait pour obtenir une crème épaisse.

    Bien remuer pour éviter d'avoir des grumeaux.

    Crème dessert au Mars      Crème dessert au Mars

    Dans un bol mixeur, ajoutez les oreo et réduisez en une poudre fine.

    Crème dessert aux Oreo     Crème dessert aux Oreo

    Versez le lait restant dans une grande casserole.

    Ajoutez dedans le mélange sucre/maïzena/lait puis mélangez.

    Ajoutez la poudre d'oreo.

    Crème dessert aux Oreo 

    Faites chauffer à feu doux jusqu'à ébullition tout en remuant au fouet pour éviter que le fond attache.

    La crème va s'épaissir légèrement au fil de la cuisson.

    Crème dessert aux Oreo 

    Laisser cuire environ 2 min après ébullitions.

    Stoppez la cuisson.

    Crème dessert aux Oreo

    Laissez reposez environ 15 min.

    Versez la préparation dans un saladier.

    Crème dessert aux Oreo

    Ajoutez la crème liquide puis mélangez au fouet.

    Crème dessert aux Oreo

    J'ai posé un morceau de film alimentaire sur le dessus pour éviter la formation d'une "peau".

    Crème dessert aux Oreo

    Placez au frigo au minimum 6 H ou comme moi toute une nuit.

    Après le temps de repos, ôtez le film puis donnez un coup de fouet dans la crème dessert.

    Cela va l'aérer et lui donner un peu plus d'onctuosité.

    Crème dessert aux Oreo 

    Servez la crème dessert soit dans des verrines ou des pots avec couvercles.

    La crème dessert se conserve très bien en pots fermés pendant 1 semaine dans le frigo.

    A manger bien frais.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

    Crème dessert aux Oreo

     

     

     

     

     

     

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