• Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru

     

     

     

     Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru 

     

     

     

     

    Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru 

     

     

     

     

    Si vous avez peu de temps, n'hésitez pas à préparer mes croquettes panées à la pomme de terre, au cheddar et au jambon cru.

    Préparez rapidement un plat gourmand qui fera plaisir à toute la famille !  ^^

     

     

     

     

    Pour 6 / 8 croquettes 

     

     

     

     

    Ingrédients : 

    2 grosses pommes de terre
    6 tranches de jambon cru 
    2 œufs
    100 gr de cheddar
    50 gr d'emmental râpé  
    1 botte de ciboulette fraîche
    Chapelure

     

     

     

     

    Préparation :

    Epluchez les pommes de terre puis découpez en morceaux.

    Déposez sur une assiette, ajoutez un filet d'eau puis placez du film alimentaire spécial cuisson.

    Placez dans le micro-ondes et faites cuire environ 8 min.

    Retirez l'assiette et vérifier la cuisson ( ! ) l'assiette est chaude.

    Croquettes au fromage et au jambon cru

    Réservez

    Dans un saladier, écrasez les pommes de terre pour en faire une purée.

    Croquettes au fromage et au jambon cru

     

    Découpez le jambon cru en petits dés et ciselez la ciboulette.

    Mélangez.

    Croquettes au fromage et au jambon cru

    Ajoutez 1 oeuf et mélangez.

    Croquettes au fromage et au jambon cru

    Ajoutez les fromages : cheddar et emmental.

    Croquettes au fromage et au jambon cru

    Mélangez l'ensemble puis salez et poivrez selon vos goûts.

    Dans un sauteuse, versez de l'huile et faites chauffer.

    Dans un bol, fouettez l'oeuf restant.

    Dans un autre bol versez de la chapelure.

    Formez des petits palets à l’aide de vos mains.

    Trempez dans l'oeuf puis ensuite dans la chapelure.

    Croquettes au fromage et au jambon cru

    Dès que l'huile est chaude, faites frire les croquettes pendant 3 à 5 min.

    Déposez sur du papier absorbant pour ôtez le surplus d'huile.

    A manger chaud accompagné d'une salade.

     



    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru 

    Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru

    Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru

    Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru

    Croquettes de pommes de terre au cheddar et jambon cru 

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  • Commentaires

    4
    Lundi 12 Mars à 21:40

    Ohlala ! Je vais reproduire cette recette c'est certain ! C'est exactement le style de plat que je trouve sympa à manger avec une salade lorsque les beaux jours arrivent :)

      • Lundi 12 Mars à 21:54

        Merci Charlène pour ton message c'est sympa  happy

        Oui on peut aussi varier les fromages et jambon/viande selon les saisons wink2

    3
    Lundi 12 Mars à 17:58

    J'adore ce style de recettes ;)

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