Esquimaux glacés tropicaux 

Voici une alternative à ma recette de Smoothie Tropical de l'autre jour !

Pourquoi ne pas faire des glaces, du moins des esquimaux gourmands et rafraichissants ! ! !    

Pour 12 esquimaux

Ingrédients :

2 oranges
250 gr d'ananas frais
1 kiwi gold
250 gr de mangue fraîche
20 cl de lait de coco
5 cl de jus de citron

Préparations :

J'ai trouvé et acheté la mangue et ananas en barquettes chez Grand Frais.

Dans le mixer, ajoutez les morceaux de mangue et ananas.

Versez le lait de coco + le kiwi épluché.

Coupez les oranges en deux puis pressez pour obtenir le jus.

Versez dans le blender.

Ajoutez le jus de citron également.

Mixez longuement pour obtenir une sorte de purée de fruits épaisse.

Vous pouvez ajouter un peu d'eau si vous le souhaitez.

Versez dans un pichet.

Répartissez dans les moules à glace / esquimaux.

Fermez avec les bouchons.

Placez 1 nuit dans le congélateur.

Pour les démouler plus facilement; coulez dessus un filet d'eau chaude et hop ! la glace se démoule toute seule...

Bon appétit !