• Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

     

     

     

      Farfalles bacon et petits pois
        sauce fromage ail et fines herbes

     

     

     

     

    Une nouvelle recette de plat à préparer rapidement et avec des produits du quotidien !

     

     

     

    Pour 4 / 6 pers.

     

     

    Ingrédients : 

    300 gr de pâtes type farfalles
    120 gr de petits pois surgelés
    1 oignon
    200 gr d'allumettes de bacon
    150 gr de fromage ail et fines herbes (style boursin / tartare)
    5 cl d'eau
    1 cuillère à café de maïzena

     

     

    Préparations :

    Épluchez et émincez l'oignon.

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Dans une casserole anti-adhésive, versez un filet d'huile d'olive et laissez chauffer à feu doux.

    Ajoutez l'oignon et laissez dorer environ 5 min tout en remuant.

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Ensuite versez les allumettes de bacon et laissez griller quelques minutes.

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes      Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Pour lier l'ensemble, ajoutez le fromage ail et fines herbes + l'eau + la maïzena.

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Mélangez à la cuillère et laissez chauffer encore 2/3 min.

    Stoppez le feu, la sauce est terminée.

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Couvrez avec un couvercle pour garder la sauce au chaud.

    Faites cuire les farfalles dans de l'eau bouillante salée.

    Pour le temps de cuisson, cela varie de votre marque de pâtes . . .

    Ajoutez les petits pois dans l'eau des pâtes 4 min avant la fin de la cuisson.

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    A la fin de la cuisson, videz l'eau.

    Incorporez la sauce dans les pâtes.

    Mélangez bien et servez immédiatement.

     

    Bon appétit !

     

     

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

    Farfalles bacon / petits pois sauce fromage ail et fines herbes

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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