• Financiers aux myrtilles

     

     

     

     Financiers aux myrtilles

     

     

     

     

    Une nouvelle recette de financiers à découvrir.

    Le mélange amande / myrtille est délicieux, essayer vite . . . !  ^^

     

     

     

     

    Pour 9 financiers

     

     

     

     

    Ingrédients :

    2 blancs d’œuf
    75 gr de sucre glace
    65 gr de beurre
    25 gr de farine fluide
    35 gr de poudre d'amande
    1/2 cuillère à café de vanille en poudre
    36 myrtilles ou +

     

     

     

     

    Préparations :

    Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne de couleur "noisette".

    Financiers aux myrtilles 

    Coupez le feu et mettez la casserole de côté pour laisser tiédir.

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Dans un saladier, mélangez ensemble la farine + sucre glace + poudre d'amandes.

    Financiers aux myrtilles 

    Ajoutez les 2 blancs d’œufs + vanille en poudre puis mélangez au fouet l'ensemble rapidement sans trop pour incorporer d'air.

    Financiers aux myrtilles 

    Versez dessus le beurre fondu tiède tout en continuant de mélangez délicatement.

    Arrêtez dès que le beurre est incorporé.

    Financiers aux myrtilles

    Posez votre moule en silicone sur une plaque à pâtisserie pour plus de stabilité.

    Versez un petit peu de pâte de chaque dans les empreintes du moule à financiers.

    Financiers aux myrtilles

    Enfoncez des myrtilles dans les empreintes.

    Financiers aux myrtilles

     

    Cuisson :

    Placez la plaque dans le four environ 15 min à 180° C.

    Les financiers sont cuits lorsque les bords sont dorés.

    Financiers aux myrtilles

    Attendre 5 min avant de les démouler.

    Les déposez sur une grille et laissez refroidir complètement.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Financiers aux myrtilles

    Financiers aux myrtilles

    Financiers aux myrtilles

    Financiers aux myrtilles

    Financiers aux myrtilles

    Financiers aux myrtilles

    Financiers aux myrtilles

     

     

     

     

     

     

    A découvrir également :

     

    Les financiers aux amandes

    Petits financiers à la noisette

     

    Trio financiers noisette... " 2.0 "

    Petits financiers à la noisette

     

    Financiers lemon curd & graines de pavot

    Petits financiers à la noisette

     

    Financiers Praliné 

    Petits financiers à la noisette

     

    Financiers thé vert matcha et framboises

    Petits financiers à la noisette

     

    Financiers aux graines de sésame & oranges confites

    Petits financiers à la noisette

     

     

     

     

     

     

    « Mousse aux Kinder Schoko-BonsPesto basilic »
    Partager via GmailGoogle Bookmarks Pin It

    Tags Tags : , , , , , , ,