• Le croque-cake !

     

     

     

     Le croque-cake !

     

     

     

     

    Un savoureux mélange entre le croque-monsieur et le cake.

    A manger aussi bien pour l'apéro en petits morceaux ou bien en tranches épaisses avec une salade pour faire un plat.

     

     

     

     

    Pour environ 6 pers.

     

     

     

     

    Ingrédients :

    12 tranches de pain de mie sans croûte (+ ou - selon votre moule)
    2 tranches de fromage toastinettes
    2 tranches de jambon
    3 œufs entiers
    20 cl de crème liquide
    5 cl de lait
    100 gr d'emmental râpé
    Sel, poivre, épices

     

     

     

     

    Préparations :

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Dans un saladier, battez les œufs avec la crème + lait.

    Salez, poivrez et épicez selon vos goûts (pour moi muscade et paprika).

    Le croque-cake !   Le croque-cake !

    Réservez.

    Prenez votre plaque de four et déposez dessus votre moule à cake.

    Découpez 2 tranches de pain de mie et tapissez le fond.

    Le croque-cake !

    Découpez 6 tranches et tapissez également les parois autour.

    Dans le fond versez une couche d'emmental râpé.

    Imbibez le fond avec un peu de sauce crème/œuf/épices.

    Le croque-cake !

    Ajoutez une couche de jambon.

    Le croque-cake !

    Découpez 2 tranches de pain de mie et tapissez le dessus.

    Le croque-cake !

    Déposez les 2 toastinettes.

    Le croque-cake !

    Ajoutez une couche de jambon et nappez avec un peu de sauce.

    Le croque-cake !

    Ajoutez une couche d'emmental râpé et nappez à nouveau avec un peu de sauce.

    Le croque-cake !

    Pour finir, taillez 2 tranches de pain de mie et tapissez le dessus puis nappez avec le restant de sauce.

    Le croque-cake !

     

    Cuisson :

    Placez le croque-cake dans le four chaud à 180° C pendant 35 min.

    Le dessus doit être bien doré.

    Le croque-cake !

    Sortez le moule du four.

    Laissez refroidir avant de le démouler.

    Le croque-cake !

    Coupez en tranches.

    Le croque-cake !

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Le croque-cake !

    Le croque-cake !

    Le croque-cake !

    Le croque-cake !

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    15
    fravie Profil de fravie
    Mercredi 22 Mai 2013 à 20:28

    bon alors verdict, c meilleur chaud, puis avec le fondant du fromage c meilleur et avec une salade c'est encore meilleur.

    merci et bonne soirée

    14
    fravie Profil de fravie
    Mercredi 22 Mai 2013 à 14:19

    coucou, je suis trop contente, j'ai réussi mon croque cake cette fois-ci, j'ai mis du film alimentaire alors je c pas si c'est ça qui a fait mais en tout cas il est beau, bon, recette à venir sur mon blog, voilà je voulais te le dire

    bonne journée a bientôt

     

    a si, on le mange froid, tiède ou chaud ????? car je l'ai fait hier soir pour ce soir, juste pour savoir si je dois le réchauffer, merci

    13
    vignault
    Vendredi 19 Avril 2013 à 10:55

    je veut faire le croque cake on verra bien si cest bon ce pour ces soir 

    12
    Jeudi 21 Mars 2013 à 21:25

    Ok Fravie, dommage alors 

    11
    fravie Profil de fravie
    Jeudi 21 Mars 2013 à 18:51

    alors verdict ........... heu bah ça été une catastrophe, je comprend pas, en suivant à la lettre, dans le fond tout à collé mais c'était trés bon qd même, à refaire !!!!!

    10
    fravie Profil de fravie
    Mercredi 20 Mars 2013 à 18:04

    ok merci Bertrand, je le fais ce soir, je te redirais !!!!

    9
    Mercredi 20 Mars 2013 à 17:38

    coucou, cela se mange chaud, je trouve meilleur que froid !

    8
    fravie Profil de fravie
    Mercredi 20 Mars 2013 à 16:55

    question peut etre bête, mais ça se mange chaud ou froid ?????

    7
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:47

    Merci Véro pour ton comm' et d'avoir testé !

    Bizzz

    6
    toutou90 Profil de toutou90
    Jeudi 14 Mars 2013 à 19:46

    Voila, on viens de tester et toute la famille a adoré .

    Merci mon Bèbber pour cette recette .

    5
    Dimanche 10 Mars 2013 à 19:15

    Merci pour vos comm'

    4
    fravie Profil de fravie
    Dimanche 10 Mars 2013 à 19:13

    mmmmmm miam miam ça à l'air délicieux, je sens quez je vais bientot tenter cette recette !!!!!

    3
    petite moi
    Dimanche 10 Mars 2013 à 18:56

    hum que cela m'a l'air d'être plus que très très délicieux ..............

    Vivement que je fasse cette recette .....

    Merci pour ce partage 

    Bonne soirée ........... Bis à vous

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    2
    Dimanche 10 Mars 2013 à 18:51
    1
    Dimanche 10 Mars 2013 à 18:40

    joli croque cake bravo !

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