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Ma tablette de chocolat blanc & riz soufflé chocolat
Ma tablette de chocolat blanc
& riz soufflé chocolatUne idée de cadeau gourmand à emmener lors d'un repas ou tout simplement à faire pour soi-même : La tablette de chocolat maison.
Pour 1 tablette
Ingrédients :
120 gr de chocolat blanc pâtisserie
1 verre à eau de riz soufflé au chocolatPréparations :
Cassez le chocolat blanc en morceaux.
Faites fondre le chocolat avec la technique du bain-marie avec 2 casseroles.
Remuez avec du spatule silicone style maryse.
Dès que le chocolat est fondu ôtez la casserole du feu et de l'eau chaude.
Versez dans le fond du moule tablette, quelques riz soufflés.
Versez par dessus une couche de chocolat blanc liquide.
Versez dessus le riz souflé.
Tassez et lissez le dessus avec le dos d'une cuillère.
Placez au frigo pour 1 nuit si possible.
Le lendemain, sortez la tablette puis démoulez délicatement.
A conserver au frais.
Bon appétit !
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Tags : chocolat, noel, riz
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