• Mayonnaise express

     

     

        Mayonnaise express

     

     

     

    Ingrédients :

    1 oeuf entier
    1 cuillère à café de moutarde
    1 cuillère à café de vinaigre (vin, balsamique, de cidre, ... selon votre goût)
    100 ml d'huile (tournseol, arachide)
    1 pincée de sel
    poivre

     

     

    Préparations :

    Pour plus de rapidité et facilité, j'utilise un mixer ou blender.

    Je réunis tous les ingrédients dedans et je mixe quelques instant et ensuite la mayonnaise va se former (va s'épaissir).

    Goûtez pour savoir si niveau sel et poivre le goût est satisfaisant.

    Versez dans un bol ou verrine pour la dégustation.

     

     

     

     

     

    « Crème anglaisePâte brisée »
    Partager via GmailGoogle Bookmarks

    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :