• Mes tablettes de chocolat "Maison"

     

     

     

        Mes tablettes de chocolat "Maison"

     

     

     

     

    Voici ce que j'ai préparé pour les 2 jours de réveillon de noël 2010 ( réveillon de noël + baptême ).

    Étant presque 20 à table et une grande famille de gourmands, ce fut un vrai régal . . .

     

     

    Voici mes versions :

    - Chocolat noir / Orange confite

    - Chocolat noir / Citron confit

    - Chocolat lait / Noix de coco

    - Chocolat lait / Noix

    - Chocolat blanc / Riz soufflé

    - Chocolat blanc / Noix de Pécan / caramel

     

     

    Ingrédients :

    1 tablette = 100 gr de chocolat
    Garniture ( voir liste au dessus)

     

     

    Préparations :

    Cassez le chocolat en morceaux.

    Faites fondre la tablette au bain-marie avec 2 casseroles, si vous pouvez, effectuez la phase de tempérage.

    Mes tablettes de chocolat "Maison"

    Ajoutez les ingrédients, remuez.

    Versez dans le moule tablette.

    Mes tablettes de chocolat "Maison"      Mes tablettes de chocolat "Maison"

    Lissez le dessus avec une spatule ou le dos d'une cuillère.

    Mes tablettes de chocolat "Maison"

    Placez au frigo 1 nuit.

    Le lendemain démoulez délicatement et servez sur un plateau.

    Mes tablettes de chocolat "Maison"      Mes tablettes de chocolat "Maison"

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Mes tablettes de chocolat "Maison"

    Mes tablettes de chocolat "Maison"

     

     

     

     

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  • Commentaires

    3
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 19:56

    coucou,

    merci pour ton message Fravie 

    2
    fravie Profil de fravie
    Jeudi 8 Novembre 2012 à 18:57

    c'est trop beau, je crois que je vais faire encore 1 achat impulsif, miam miam les tablettes et puis elles sont trop belles, félicitation et bonne continuation, à bientôt !!!!

    1
    toutou90 Profil de toutou90
    Mercredi 5 Janvier 2011 à 15:08

    Ca donne vraiment envie

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