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Mon beau sapin en chocolat
Une tablette de chocolat à croquer ?
Oui mais !!! en forme de sapin vu que Noël approche...
Pour 1 grand sapin (ou 1 grosse tablette)
Ingrédients :
170 gr de chocolat au lait caramel (Nestlé)
1 poignée de noisettes
1 poignée de pistaches émondées et non salées
1 poignée de cranberries séchéesPréparations :
Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux.
Dans une 2 ème casserole, ajoutez de l'eau.
Faites fondre à feu très doux au bain-marie.
Mélangez à l'aide d'une spatule pour remuer et lissez le chocolat.
Dès que le chocolat est fondu, stoppez la cuisson puis retirez la casserole.
Également, si vous connaissez vous pouvez tempérer le chocolat.
Pendant ce temps dans une poêle chaude faites torréfier les noisettes, juste pour pouvoir ensuite enlever la peau du contour.
Versez le chocolat fondu dans votre moule.
Tapotez contre votre plan de travail pour chasser les bulles d'air.
Ôtez la peau des noisettes.
Dans le chocolat, enfoncez légèrement les noisettes, pistaches et cranberries
Placez au frais pendant environ 5 H avant de croquer la tablette.
Bon appétit !
Mes autres recettes de tablettes :
Mes tablettes de chocolat "Maison"
Ma tablette de chocolat blanc & riz soufflé chocolat
Ma tablette de chocolat blanc Oreo
Ma tablette de chocolat au lait et m&m's
Ma tablette de chocolat blanc speculoos
D'autres recettes pour préparer Noël, cliquez ci-dessous :
Tags : chocolat, noel, noisette, pistache, cranberries, caramel
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Commentaires
Joli et très appétissant !
.. Il faudra que je me trouve un moule du genre.
J'ai l'habitude de me faire de temps en temps du vrai chocolat avec du cacao raw et du beurre de cacao, en général je le coule sur une plaque à gâteau.
Il faudra que je teste le sapin, c'est quand même plus sympa :)
... sinon ces temps, je suis plutôt dans d'autre type de sapin de Noël... j'ai testé la pizza en forme de sapin... et le sapin dessert fait avec des kiwi.. :)
Amusez-vous bien, bon appétit.
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Merci pour ton commentaire Martouf'