• Muffins After Eight

     

     

     

       Muffins After Eight

     

     

     

     

    Après avoir fait de la Glace After Eight ( => la recette )

    Découvrez une nouvelle gourmandise pour les fans de choco / menthe : Les muffins !!!

     

     

     

     

    Pour 8 muffins

     

     

     

     

    Ingrédients :

    175 gr de farine fluide
    100 gr de sucre en poudre
    1 œuf entier
    10 cl de lait
    50 gr de beurre fondu
    1/2 sachet de levure chimique
    50 gr de pépites de chocolat ( 2 x 25 gr )
    2 cuillères à soupe de sirop de menthe
    8 After Eight

     

     

     

     

    Préparations :

    Faites fondre le beurre au micro-ondes puis réservez.

    Muffins After Eight

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Dans un saladier, battez au fouet le sucre + œuf.

    Muffins After Eight

    Versez le lait puis mélangez à nouveau.

    Muffins After Eight

    Ajoutez la farine + levure puis remuez la pâte.

    Muffins After Eight

    Ajoutez ensuite le beurre fondu puis le sirop de menthe.

    Muffins After Eight      Muffins After Eight

    Mélangez l'ensemble pour obtenir une pâte verte homogène !

    Muffins After Eight

    Versez 50 gr de pépites de chocolat puis mélangez une dernière fois.

    Muffins After Eight

    Prenez votre plaque à pâtisserie puis déposez dessus votre moule à muffins.

    Versez et divisez la pâte dans les différentes empreintes à environ 2/3 niveau hauteur.

    Muffins After Eight

    Coupez les After Eight en 4.

    Muffins After Eight

    Placez 4 morceaux au centre des muffins.

    Muffins After Eight

    Avec une petite cuillère recouvrez de pâte légèrement.

    Saupoudrez le dessus avec 50 gr de pépites de chocolat.

    Muffins After Eight

     

    Cuisson :

    Placez la plaque dans le four chaud puis laissez cuire 25 min à 180° C.

    Les muffins doivent être bien gonflés et légèrement dorés.

    Muffins After Eight

    Sortez la plaque du four.

    Laissez refroidir environ 15 min puis démoulez les muffins.

    Laissez les ensuite refroidir sur une grille.

    A manger froid.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Muffins After Eight

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