Palmiers au fromage ail et fines herbes

Petite recette très facile à réaliser et peu chère . . .

Délicieux aussi bien en version salée que sucrée !

Pour environ 25 palmiers

Variantes :

Salé : tapenade, anchoïade, moutarde, fromage frais à tartiner, pesto, sauce tomate épaisse, purée d'olives, . . .

Sucré : confiture, pâte à tartiner au chocolat, au spéculoos, sucre en poudre, cannelle, pâte de pistache

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée
- fromage ail et fines herbes (ou autre selon votre choix !)

Préparations :

Sortir la pâte, la déroulez sur son papier sulfurisé.

Etalez dessus le fromage bien jusqu'aux bords.

Roulez les 2 bords gauche et droit de la pâte pour arriver au centre et avoir 2 boudins équivalents chaque côté.

Mettre l'ensemble au frigo 1h environ pour que la pâte et le fromage durcissent . . .

1h après, allumez votre four à 180° c.

Sortir la pâte du frigo, découpez des tronçons de pâte d'environ 1 cm.

Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 10/12 min pour obtenir une belle coloration dorée.

A servir tiède de préférence.

Bon appétit !