• Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

     

     

     

     Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

     

     

     

     

    Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

     

     

     

     

    Une nouvelle idée gourmande à préparer avec des pâtes et qui demande pas beaucoup de temps.

    Un plat de pâtes servi avec des champignons, du bacon croustillant, des pignons croquants et une sauce bien crémeuse   ^^

     

     

     

     

    Pour 6 pers. +/-

     

     

     

     

    Ingrédients :

    500 gr de pâtes
    12 champignons de Paris
    10 tranches de bacon
    15 cl de crème liquide légère
    1 poignée de pignons de pin
    Ciboulette
    1 cube bouillon

     

     

     

     

    Préparation :

    Épluchez puis taillez en rondelles l’oignon.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Lavez, coupez les pieds et taillez en lamelles les champignons.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Dans un poêle versez un filet d’huile d’olive et faites chauffer à feu moyen.

    Dès que l’huile crépite, ajoutez l’oignon émincé.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Faites suer et dorer environ 5 min à feu doux.

    Ajoutez ensuite les lamelles de champignons et continuez la cuisson pendant 5 min.

    Ajoutez le cube bouillon puis mélangez.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Versez la crème puis mélangez.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Épicez si nécessaire et selon vos goûts : moi j’ai ajouté du paprika et du paprika.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Remuez et stoppez la cuisson.

    Ciselez la ciboulette dans la sauce puis mélangez.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Couvrez puis réservez.

    Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.

    Faites dorer les pignons de pin dans un poêle chaude puis réservez.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

    Faites dorer également dans une poêle les tranches de bacon puis coupez en lamelles.

    Pâtes aux champignons bacon & pignons

     

    Assemblage :

    Prenez une assiette, déposez des pâtes.

    Couvrez avec de la sauce crémeuse, un peu de ciboulette.

    Ajoutez des lamelles de bacon et des pignons dorés.

    Pour la petite touche gourmande en + j’ai saupoudrez avec un peu de parmesan.

     

     

    Bon Appétit !

    happy

     

     

    Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

    Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

    Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

    Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

    Pâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons

     

     

     

     

     

     

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