• Poulet au Coca-Cola

     

     

     

           Poulet au Coca Cola 

     

     

     

    Une recette dans l'esprit américain où l'on utilise une boisson archie connue dans le monde : le Coca-cola.

    Poulet au Coca-Cola

     

    Le résultat est surprenant et excellent.

    La viande prend et à le goût de caramel.

    A tester et vous ne serez pas déçu !

     

     

    Recette pour 6 pers.

     

     

    Ingrédients :

    8 blancs de poulets crus
    1 gros oignon
    2 canette de coca-cola soit 66 cl
    1 cuillère à soupe de maïzena
    1 fond d'eau d'un verre

     

    Préparations :

     Épluchez, coupez en 2 l'oignon.

    Coupez le en lamelles puis réservez.

    Poulet au Coca-Cola

    Coupez les blancs de poulet en aiguillettes.

    Poulet au Coca-Cola

    Prenez une sauteuse, mettez un filet d'huile d'olives dans le fond.

    Faites chauffer puis ajoutez les lamelles d'oignon.

    Poulet au Coca-Cola

    Faites suer et dorer pendant 5 min environ. Ils doivent être mous.

    Les déposez sur une assiette.

    Ensuite dans la même sauteuse, mettez les morceaux de poulets.

    Poulet au Coca-Cola

    Faites cuire et dorer les faces.

    Ensuite versez dedans les 2 canettes de coca-cola, puis les lamelles d'oignon.

    Mélangez avec une cuillère l'ensemble.

    Ca mousse pas mal !

    Poulet au Coca-Cola

    Posez dessus un couvercle et laisser mijoter 30 min pour faire réduire la sauce.

    Après 30 min, prenez un verre ajoutez un fond d'eau + maizena puis mélangez l'ensemble.

    Versez ce mélange dans la sauce pour l'épaissir.

    Laissez mijoter à nouveau 10 / 15 min.

    Si cela vous semble trop épais, ajoutez un filet d'eau.

    Mélangez l'ensemble à nouveau et c'est prêt.

     

    A servir avec du riz, potatoes maison et légumes (carottes / haricots vert )

     

    Bon appétit !

     

     

     

    Poulet au Coca-Cola

    Poulet au Coca-Cola

    Poulet au Coca-Cola

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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