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Salade composée d'endives (pomme, raisins & emmental)
Salade composée d'endives
(pomme, raisins & emmental)Après la période de pâques, rien de tel que de manger une bonne salade composée avec un petit accent sucré / salé.
Pour environ 4 pers.
Ingrédients :
2 endives
1 pomme golden
Jus de citron
150 gr d'emmental ou de comté
100 gr de raisins secs
De la salade mélangée
Sauce salade : moutarde, huile, vinaigre et persilPréparations :
Lavez puis coupez en rondelles les endives.
Lavez la pomme, ôtez le trognon, coupez en dés puis placez dans un bol.
Arrosez de jus de citron pour que la pomme ne noircisse pas, mélangez.
Coupez en petits dés votre morceau de fromage.
Préparez votre sauce salade selon vos habitudes.
Préparez vos assiettes et ajoutez un peu de chaque ingrédients dedans.
Versez dessus de la sauce salade et servez.
Bon appétit !
Tags : endive, salade, pomme, raisin, fromage, moutarde, huile, vinaigre, epice
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Commentaires
3petite moiDimanche 14 Avril 2013 à 10:40très très belle assiette .....
Il me tarde de l'a préparer
Bonne journée à vous et encore merci pour ce partage
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Je fais déjà ça mais avec de la pink lady au lieu de la golden.
Je fais aussi salade, pomme, jambon, dès de chèvre hummm