• Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

     

     

     

     Salade d'endives aux pommes, noix & roquefort

     

     

     

     

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

     

     

     

     

    Voici une recette simplissime qui demande peut de temps et peu d'ingrédients pour se régaler.

    Une salade sucrée salée de saison à base d'endive, de noix, de roquefort et la fraîcheur de la pomme Pink Lady.

    La recette est pour une entrée pour 4 personnes mais vous pouvez faire une grosse salade repas pour 2 personnes.

    N'hésitez à rajouter de la viande comme du jambon ou du poulet si cela manque pour vous !

     

     

     

     

    Pour 4 pers.

     

     

     

     

    Ingrédients :

    4 endives
    2 pommes Pink Lady
    Le jus d’un citron
    100 gr de roquefort
    Une poignée de noix

     

     

     

     

    Préparation :

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

    Couper la base des endives, puis coupez en rondelles. Réservez.

    Découper le morceau de roquefort en dés.

    Concassez les noix en pépites.

    Découper les pommes en bâtonnets et faites tremper dans le jus de citron pour éviter de noircir.

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort     Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

    Sur l’assiette mélangez les quatre ingrédients.

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

    Accompagnez avec la sauce de votre choix.

    À manger bien frais.

     

     

    Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram : #unefaimdeloupblog ou mentionnez @energie71 

     

    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

    Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

     

     

     

     

     

     

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