• Salade de melon sucrée / salée

     

     

     

     Salade de melon sucrée / salée

     

     

     

     

    Salade de melon sucrée / salée

     

     

     

     

    De la fraicheur et de la gourmandise avec cette salade originale de melon à la fois sucrée et salée.

    La douceur du melon et de la mozzarella, l'acidité de la framboise et le salé du jambon cru se marient à merveille.

    Une entrée parfaite pour l'été.  ^^

     

     

     

     

    Pour 2 personnes

     

     

     

     

    Ingrédients :

    1 melon
    1 poignée de framboises
    4 tranches fines de jambon cru
    Petites feuilles de basilic
    12 billes de mozzarella
    10 tomates cerises de couleurs
    Graines de pavot

     

     

     

     

    Préparations :

    Découpez le melon en 2 puis ôtez les graines.

    A l'aide d'une cuillère parisienne, formez des billes de melon.

    Une fois évidé, la coque du melon servira de bol pour manger directement dedans

    Salade de melon sucrée / salée

    Lavez puis coupez les tomates cerises en 2.

    Découpez des bandes dans le jambon cru puis roulez pour former des rouleaux.

    Répartissez l'ensemble de façon harmonieuse dans les "coques" de melon.

    Salade de melon sucrée / salée

    Saupoudrez de graines de pavot.

    Déposez des petites feuilles de basilic.

    Salade de melon sucrée / salée

    A manger bien frais.

     

     

    Bon appétit !

    smile

     

     

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

    Salade de melon sucrée / salée

     

     

     

     

     

     

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