• Salade de pommes de terre nouvelles

     

     

     

     Salade de pommes de terre nouvelles

     

     

     

     

    Vu la chaleur du moment !!! rien de tel qu'une bonne salade fraicheur avec des pommes de terre.

    En plus c'est la bonne saison des toutes petites pommes de terre nouvelles.

    cool

     

     

     

     

    Pour 4 / 6 pers.

     

     

     

     

    Ingrédients :

    800 gr de pommes de terre nouvelles " La Délicatesse "
    1 oignon rouge
    12 tomates cerise
    Ciboulette fraîche
    1 grosse poignée d'oignons frits

     

     

     

     

    Préparations :

    Lavez soigneusement à l'eau clair les pommes de terres nouvelles.

    Égouttez puis séchez-les si besoin avec de l’essuie-tout.

    Coupez en 2 les pommes de terre dans le sens de la longueur.

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Pour la cuisson j'ai choisis la cuisson vapeur.

    Déposez les pommes de terre dans le panier.

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Remplissez la base avec de l'eau puis posez le couvercle.

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Temps de cuisson : 25 min

    A la fin du temps de cuisson, déposez les pommes de terre sur une assiette puis laissez refroidir complétement.

    Lavez puis coupez en 4 les tomates.

    Découpez en petits dés l'oignon rouge.

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Ciselez la ciboulette fraîche.

    Réservez.

     

    Assemblage :

    Prenez vos assiettes et répartissez les pommes de terre nouvelles cuites.

    Ajoutez des morceaux d'oignon.

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Déposez des quartiers de tomates.

    Saupoudrez avec les oignons frits et la ciboulette.

    Ajoutez la sauce salade de votre choix.

    A manger bien frais.

     

     

    Bon appétit !

    ^^

     

     

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Salade de pommes de terre nouvelles

    Salade de pommes de terre nouvelles

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    Salade de pommes de terre nouvelles

    Salade de pommes de terre nouvelles

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