• Salade indienne

     

     

     

     Salade indienne

     

     

     

     

    Salade indienne

     

     

     

     

    Une entrée colorée et exotique avec ma recette de salade indienne.

    Un mélange de couleurs, textures et saveurs qui rappellent l'Inde   wink2

     

     

     

     

    Ingrédients :

    200 gr de pâtes Risonis ( en forme de grains de riz )
    300 gr de poulet
    1 cuillère à café d'épices Tandoori / Curry
    1 carotte
    250 gr de pois chiche
    1 poivron rouge

     

     

     

     

    Préparations :

    Dans une casserole, ajoutez de l'eau et une cuillère à café de curry et faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.

    Salade indienne

    Une fois les pâtes cuite, videz l'eau de cuisson.

    Ajoutez un filet d'huile d'olive et remuez.

    Réservez.

    Salade indienne

    Découpez les filets de poulet en petits cubes.

    Salade indienne

    Dans une poêle ajoutez un filet d'huile et faites chauffer à feu moyen.

    Dès que l'huile est chaude, ajoutez les morceaux de poulet et faites dorer pendant plusieurs minutes.

    Ajouter les épices Tandoori et mélangez l'ensemble.

    Laissez tiédir.

    Salade indienne

    Laver le poivron ôter le cœur et les pépins puis découper en petits cubes.

    Salade indienne

    Éplucher puis râpez la carotte.

    Salade indienne

    Dans un saladier ajouter les pâtes les dés de poivrons la carotte râpée puis les pois chiches.

    Mélangez.

    Salade indienne

    Pour finir ajoutez les morceaux de poulet épicé puis remuez.

    Ajoutez la sauce de votre choix et dégustez.

     

     

    Bon appétit !

    ^^

     

     

    Salade indienne

    Salade indienne

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