Le retour du soleil fait plaisir et nous remonte le moral.

Rien de telle qu'une bonne salade de pâtes composée  

Pour 6 à 8 portions.

Ingrédients :

250 gr de pâtes complètes
2 tomates
60 gr de mais
2 œufs
6 tranches de bacon
Graines de tournesol

Préparations :

Faites cuire 2 œufs de la façon " œuf cuit dur ".

Ôtez les coquilles puis laissez refroidir.

Réservez.

Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.

Égouttez ensuite les pâtes.

Versez dans un saladier puis ajoutez un filet d'huile d'olive.

Remuez pour évitez que les pâtes ne collent entre elles.

Lavez puis coupez en petits dés les tomates.

Découpez les tranches de bacon en dés également.

Dans le saladier, ajoutez tomate + bacon + les graines de tournesol.

Taillez les œufs en lamelles puis ajoutez dans la salade.

Remuez l'ensemble délicatement.

Vous pouvez également ajoutez de la sauce de votre choix soit dans le saladier soit dans votre assiette.

Bon appétit !

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