• Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

     

     

     

      Tablette de chocolat blanc
                    tigrée aux vermicelles

     

     

     

     

     

    Une idée de cadeau gourmand à emmener lors d'un repas ou tout simplement à faire pour soi-même : La tablette de chocolat maison.

    A décliner de 1001 façons !

     

     

     

    Pour 2 tablettes

     

     

     

    Ingrédients :

    180 gr de chocolat blanc spécial pâtisserie
    Vermicelles au chocolat au lait

     

     

     

     

    Préparations :

    Cassez le chocolat blanc en morceaux.

    Faites fondre le chocolat avec la technique du bain-marie avec 2 casseroles.

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Remuez avec une spatule silicone style maryse pour avoir un chocolat bien lisse.

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Dès que le chocolat est fondu ôtez la casserole de l'eau chaude.

    Versez le chocolat dans un bol et ajoutez une bonne dose de vermicelles.

    Mélangez délicatement.

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Versez dans le fond du moule tablette, quelques vermicelles au chocolat.

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Versez par dessus une couche de mélange chocolat blanc / vermicelles.

    Tassez et lissez le dessus avec le dos d'une cuillère pour chasser les bulles d'air.

    Saupoudrez le dessus avec un peu de vermicelles.

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Placez au frigo pour 1 nuit si possible.

    Le lendemain, sortez la tablette puis démoulez délicatement.

    A conserver au frais.

     

     

    Bon appétit !

     

     

     

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

    Tablette de chocolat blanc tigrée aux vermicelles

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    6
    Lundi 3 Février 2014 à 09:26
    Martouf

    OK Merci.. alors je vais chercher ce qu'il existe comme chocolat blanc Nestlé.. J'ai beau passer presque tous les jours devant le siège de Nestlé.. J'y ai jamais vu de chocolat :P Mais sinon n'importe quel autre chocolat devrait faire l'affaire. Mais j'ai jamais vu du si blanc que sur vos photos. Il est plutôt jaune d'habitude !

    5
    Dimanche 2 Février 2014 à 22:22

    Nous en France, on a du chocolat blanc Nestlé spécial pâtisserie ou sinon du chocolat en pistoles.

    4
    Samedi 1er Février 2014 à 18:18
    Martouf

    J'ai jamais entendu parler de "chocolat blanc spécial pâtisserie"... est ce que l'on peut simplement prendre du chocolat blanc tout simple en plaque ??

    Finalement, ce n'est que du sucre du beurre de cacao à la base ?

    3
    Dimanche 26 Janvier 2014 à 00:43

    Hello, je viens de te taguer, si tu désires jouer le jeu et y Répondre c'est ici ... Merci !

    2
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 20:45

    Merci Virginie

    1
    Vendredi 24 Janvier 2014 à 18:59

    Une idée super originale, et à décliner comme tu nous dis. Merci pour l'idée !


     


    Où as tu trouver ces super moules ?

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