• Tag ail

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  • Salade de concombre & sauce allégée

    Par ENERGIE71 dans Salades le 7 Août 2014 à 11:58
    ...concombre La sauce fraîche et allégée : 100 gr de fromage frais nature 1 petit-suisse 0% MG 1 gousse d'ail Ciboulette Jus de citron         Préparations : Lavez le concombre. Coupez les extrémités. Épluchez le contour. Pour la touche déco' j'ai épluchez 3 bandes pour avoir un effet...

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  • Tartinade au fromage frais, tomate, ciboulette, ail & oignon

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 11 Mai 2014 à 22:25
            Tartinade au fromage frais, tomate,   ciboulette, ail & oignon           Voici une petite recette sympa pour un apéro avec cette sauce crémeuse à tremper avec des biscuits croustillants.       Pour un bol environ 6 pers.       Ingrédients : 150 gr de fromage frais...

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  • Tarte crémeuse aux champignons de Paris

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 1 Décembre 2013 à 19:41
    ...6 / 8 parts       Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse 3 oignons3 oignons rouge 1 gousse d'ail 30 champignons de Paris 2 œufs entiers 200 gr de ricotta 70 gr de fromage ail et fines herbes 1 poignée d'emmental râpé       Préparations : Epluchez puis taillez en lamelles les...

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  • Douceur de lentilles corail et lait de coco

    Par ENERGIE71 dans Soupes le 20 Novembre 2013 à 12:10
            Douceur de lentilles corail et lait de coco                 Chute des températures cette semaine . . .      Le froid est de retour !!! Un peu de réconfort avec cette soupe à la note exotique.         Ingrédients : 300 gr de lentilles corail 20 cl de lait de coco 2...

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  • Bruschetta à l'italienne

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 19 Août 2013 à 20:56
    ...de pain spécial " bruschetta " 1 petite courgette 3 petites tomates 1 boule de mozzarella 2 gousses d'ail Huile d'olive Herbes de Provence         Préparations : Préchauffer votre four à 180°c. Dès que le four est chaud, faites griller 5 min les tranches de bruschetta sur la grille...

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  • La tourte forestière

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 29 Avril 2013 à 20:53
    ...d'emmental râpé 2 œufs entiers 1 jaune pour dorer la pâte 20 cl de crème liquide 1 échalote 1 gousse d'ail 1 oignon Persil       Préparations : Épluchez l'oignon + échalote + 1 petite tête d'ail. Coupez en petit morceaux. Lavez, épluchez puis taillez en tranches les...

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  • Roulé fraîcheur à la tomate et aux herbes

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 30 Janvier 2013 à 21:03
    ...paprika 60 gr de beurre 40 gr de gruyère râpé 150 gr de fromage frais Persil, ciboulette déshydratée ou "frais" Ail / oignon déshydraté 5 cl de crème liquide Sel / Poivre         Préparations : Préchauffez votre four à 200°C. Dans 2 saladiers, séparez les blancs des jaunes...

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  • Crème de petits pois & allumettes d'oeuf

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 24 Novembre 2012 à 19:57
    ...pour 6 pers.       Ingrédients : 600 de petits pois surgelés 60 gr de fromage frais nature 1 gousse d'ail 1 oignon 1 échalote 1 bouillon kubor Sel / Poivre 3 œufs Quelques lardons     Préparations : Faites cuire le œufs à la façon " œuf cuit dur " entre 8 et 10 min. Ensuite...

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  • Cannelés ail et fines herbes

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 30 Septembre 2012 à 00:16
             Cannelés ail et fines herbes         Pour bien démarrer le repas, une recette rapide à préparer et à cuire pour l'apéro !       Pour 8 cannelés       Ingrédients : 150 gr de fromage ail et fines herbes 100 gr de fromage frais nature 1 œuf entier 1 cuillère à...

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  • Salade haricots verts tomate et carotte

    Par ENERGIE71 dans Salades le 21 Juillet 2012 à 17:46
    ...pers.     Ingrédients : 250 gr d'haricots verts fins et crus 2 tomates 2 carottes 1 échalote Mélange ail/persil     Préparations : Coupez les extrémités des haricots verts. Remplissez une grande casserole d'eau + une pincée sel. Plongez les haricots verts dans l'eau. Faites chauffer...

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