Mauricette - Petit pain Alsacien                 Une mauricette ou moricette est un petit sandwich traditionnel de la cuisine et culture alsacienne, à base de pain brioché garni comme un sandwich avec ce que vous aimez. Il est de la même famille que le bretzel. Avec son mini...

        Tarte aux pommes alsacienne                 Une tarte régionale et gourmande à découvrir : La tarte aux pommes alsacienne. Il s'agit d'une tarte avec une pâte brisée, une garniture crémeuse et fondante et des gros morceaux de pommes. Un classique toujours très apprécié...

                Nouveau tour des régions avec cette recette de salade. Après la version parisiennes en octobre dernier, découvrez ma salade alsacienne.         Pour 2 assiettes         Ingrédients : Mélange salade jeunes pousses 2 œufs cuits durs 1 carotte 6 tomates...