• Tag beignet

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  • Beignets d'oignons / Onions rings

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 2 Septembre 2023 à 10:56
            Beignets d'oignons / Onions rings                 Même si la rentrée arrive ... nous avons encore des belles journées devant nous et des bons moments de partages. Ma nouvelle recette est parfaite pour les apéros ! des beignets d'oignons à partager pour l'apéro. Merci...

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  • Churros

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 18 Février 2023 à 10:00
            Churros                  Les churros, ou chichis sont des beignets très gourmands que l'on dévore souvent à la fête foraine. Vu que Mardi Gras approche ! j'ai décidé de vous préparer ma version " mini " La recette est rapide avec peu d'ingrédients mais nécessite un peu...

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  • Beignets de mozzarella

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 10 Mars 2021 à 08:00
           Beignets de mozzarella                 Une toute nouvelle recette croustillante et fondante à la fois ! Des bâtonnets de mozzarella panés avec une double chapelure bien croustillante et aux herbes de Provence pour donner un peu + de saveur et de peps. Une cuisson à l'huile...

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  • Bugnes moelleuses

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 15 Février 2021 à 20:00
    ...moelleuses                 Voilà une recette de saison pour fêter Mardi-Gras. Une recette de beignets moelleux cuits dans l'huile mais tellement bon : Les bugnes lyonnaises Bien qu'il existe beaucoup de variantes de beignets, j'ai préféré cette version avec levure, façon...

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  • Beignets au fromage blanc

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 28 Février 2020 à 07:00
            Beignets au fromage blanc                   Pour une trentaine de petits beignets         Ingrédients : Pâte à beignets : 2 gros œufs 250 gr de fromage blanc 7 % de matière grasse minimum 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 250 gr de farine T 55 6 gr de levure...

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  • Pets de nonne

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 24 Février 2017 à 18:46
    ...Mardi-gras qui sera cette année le mardi 28 Fev 2017. Les Pets de Nonne font partie de la famille des beignets. Il s'agit d'une pâte à choux que l'on fait frire et que l'on saupoudre de sucre après cuisson. Cela donne un beignet à la fois léger, croustillant et fondant avec un creux eu...

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  • Beignets au four fourrés au Nutella

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 20 Février 2017 à 20:00
            Beignets au four fourrés au Nutella                   Pour préparer Mardi-Gras, découvrez ma recette de beignets moelleux et gonflés. Une recette simple et rapide comme j'aime   Vous n'êtes pas fan du Nutella, éssayer avec de la confiture ou une autre pâte à...

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  • Donuts au four

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 26 Novembre 2015 à 23:04
            Donuts au four                 Le beignet typique des États-Unis et le dessert fétiche d' Homer Simpson ??? Bien sûr : Le Donut !!!  Un beignet sucré cuit dans un bain d'huile et glacé sur le dessus et parsemé vermicelles. J'ai décidé de réaliser une version...

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  • Churros au four

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 16 Février 2015 à 22:33
    ...                Mardi 17 Février 2015, c'est le jour de mardi-gras : vive les gaufres, beignets et autres gourmandises . . . Pour cette année, j'ai décidé de réaliser des churros sans huile ni matière grasse ! Une recette toute simple avec une cuisson au four plus "light"       ...

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  • Beignets au four de la Saint-Valentin

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 12 Février 2014 à 12:05
                          Quoi de mieux qu'une bonne recette de beignets allégée en matière grasse et sans une cuisson à l'huile ??? Hé oui Mesdames, je prends soin de vous pour la Saint-Valentin avec ma recette de beignets cuits au four           Pour environ 6 à 8 beignets  ...

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