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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 29 Octobre 2014 à 20:51...Halloween 2014 ! ! ! Pour 18 gros sablés Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 œuf entier (40gr) 1 pincée de sel Déco' : beurre fondu (env. 20 gr + sucre orange) Préparations : Dans un saladier ou dans un robot, ajoutez...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 21 Octobre 2014 à 23:06... Ingrédients : 3 œufs entiers 150 gr de sucre semoule 150 gr de poudre d'amande 75 gr de beurre mou Sucre citron + zeste de citron (ou 1 cuillère à café d'arôme vanille) Glaçage : jus de citron + sucre glace + colorant rouge et noir Préparations : Préchauffez votre...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 19 Octobre 2014 à 09:29...Pour 8 parts Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs 150 gr de sucre glace 130 gr de beurre 50 gr de poudre de noisettes 20 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine Mousse vanille : 200 gr de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 30% MG 1 gousse de vanille 40 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 7 Octobre 2014 à 12:28...gaufres Ingrédients : 3 œufs entiers 40 cl de lait 240 gr de farine 1 pincée de sel 70 gr de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de levure chimique Préparation : Préchauffez votre four à 220° C. Faites fondre le beurre soit dans...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 27 Septembre 2014 à 07:53...1 sachet de sucre vanille Graines de pavot Framboise curd : 300 gr de framboises fraiches ou surgelées 50 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de maïzena* Déco' : Framboises fraîches Billes jaunes en sucre Préparations : Framboise curd :...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 26 Septembre 2014 à 12:20...bouchées Ingrédients : 80 gr de farine 30 gr de poudre d'amande 2 œufs entiers 60 gr de beurre 40 gr de sucre en poudre 20 gr de sucre framboise (Beghin Say) Des mûres Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 17 Septembre 2014 à 12:28... Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 2 œufs entiers 100 gr de farine fluide 100 gr de beurre 100 gr de chocolat blanc spécial pâtisserie 50 gr de cassonade 30 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure chimique Environ 150 gr de m&m's choco Préparations...
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Par ENERGIE71 dans Confitures / Pâtes à tartiner le 12 Septembre 2014 à 12:15... Pour 1 gros pot Ingrédients : 300 gr de framboises fraiches ou surgelées 50 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 2 œufs entiers 1 cuillère à soupe de maïzena Préparations : Pour moi j'ai utilisé des framboises du jardin de mes parents mais surgelées....
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 6 Septembre 2014 à 09:53...repas ! ! ! Pour 8 parts environ Ingrédients : La pâte sucrée : 125 gr de beurre mou 210 gr de farine fluide 85 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 œuf entier La crème pâtissière passion : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 80 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 31 Août 2014 à 22:35... Ingrédients : 200 gr de cerises Le biscuit : 150 gr de biscuits roses de Reims 40 gr de beurre La mousse pistache : 150 gr de mascarpone 2 œufs entiers 50 gr de sucre en poudre 30 gr de pistaches non salées et émondées 1 cuillère à café de pâte de pistache 2 feuilles de...
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