• Tag brioche

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  •         Brioche au sucre                 Découvrez ma nouvelle recette gourmande qui est un mélange entre la tarte au sucre et la brioche moelleuse. Une brioche aérée très moelleuse, sans beurre et un centre au cœur fondant façon flan. Lors de la cuisson, cela apporte également...

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  •         Brioche butchy                 Découvrez cette brioche d'origine allemande avec une mie filante et très moelleuse : la brioche butchy !  Elle est sans beurre mais avec de la bonne crème fraiche et également peu sucrée. Pour un matin ou goûter gourmand, elle sera...

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  •         Stollen : brioche allemande au massepain                 Après mes brioches suédoises de la semaine dernière, on continue le voyage des traditions de Noël pour l'Allemagne avec sa spécialité : Le Stollen. Cette gourmandise est aussi très connue en France, dans la région...

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  •         Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle                 Grâce aux magasins Ikea, vous devez connaitre je pense les célèbres Kanelbullar : ces petites brioches roulées à la cannelle très appréciées en Suède. Autre nom utilisé dans les pays anglo-saxons : les...

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  •         Scones Anglais                  Les scones anglais sont des petits pains à déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter, accompagnés d’une bonne tasse de thé, pour une pause So British !  Les scones sont particulièrement populaires non seulement au...

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  •         Brioche légère au fromage blanc                 Cela fait des années qu'il n'y avait pas eu de recette de brioche sur le blog car toujours déçu de mes résultats ! Je corrige mon erreur dès aujourd'hui et on se fait plaisir avec une brioche moelleuse et légère niveau...

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  •         Brioche moelleuse aux pépites de chocolat                 Une envie de brioche le dimanche matin ??? Voici une nouvelle variante de brioche moelleuse et fondante qui nécessite pas des longues heures de préparations... A vous d’essayer !           Pour 10 parts    ...

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  •        La brioche - Vahiné     Nouveau test d'un produit Vahiné suite à mon partenariat avec Vahiné . . .     Cliquez pour agrandir la photo   Préparations : Les étapes : 1   2   3   4        5     Le résultat :   Une délicieuse brioche bien gonflée, dorée et...

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  •          Brioche aux pépites de chocolat       Recette réalisée avec une machine à pain     Ingrédients : 380 gr de farine fluide 70 gr de sucre 50 gr de beurre fondu 2 oeufs entiers 10 cl de lait 10 gr de levure boulangère en granulés 1 cuillère à café de sel...

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