• Tag caramel

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  •         Gaufres au four                 La nouvelle mode du moment : ce sont les gaufres au four. Lekué, Tupperware, Lidl ont sortis des moules silicone spécialement pour ce genre de recettes. Je rassure les inconditionnel(le)s du gaufrier, cela ressemble à une gaufre (sur une seule...

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  • ...200 gr de farine fluide 2 gr de sel fin 15 gr de poudre d'amande 40 gr d'oeuf battu La ganache choco-caramel : 15 cl de crème entière liquide 30% MG 150 gr de chocolat au lait 4 carambar caramel La déco : 100 gr de Noix du Brésil 70 gr de sucre en poudre M&M's jaune et vert        ...

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  • ...sablés à la nougatine     Nids de Pâques     Coque d’œuf à croquer !     Les chocolats de Pâques cœur caramel beurre salé     Les sablés Lapinous de Pâques     Le lapinou brioché de Pâques     Œuf de Pâques feuilleté exotique     Lapinous  Choko  Kroquant  !    ...

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  • ...          Découvrez ma nouvelle version de macarons : une version gourmande au chocolat et caramel Carambar !!!                   Pour une vingtaine de macarons (+/- 40 coques)         Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr...

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  •         Riz au lait crémeux et son coulis caramel beurre salé                 Un délicieux dessert gourmand et régréssif ! ! !           Pour 8 verrines       Ingrédients : Riz au lait : 130 gr de riz rond dessert 90 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 1 L de lait...

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  • ...blanc     Galette des rois à la crème de pistaches     Galette des rois frangipane chocolat au lait caramel     Galette des rois frangipane aux cerises confites     Galette des rois frangipane carambar     Galette des rois à la noisette et poires     Galette des rois...

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  •       Bavarois mousses abricot & caramel speculoos sur palet breton praliné         Voilà ma nouvelle recette d'entremet qui allie une mousse riche en fruits et la douceur du caramel avec des morceaux fondants de speculoos.       Pour environ 8 /10 pers.       Ingrédients : Palet...

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  •         Crème dessert caramel           Une nouvelle recette de crème dessert à découvrir au bon goût de caramel !         Pour environ 6 à 10 verrines.         Ingrédients : 100 gr de sucre en poudre 10 cl de crème liquide (allégée possible) 20 gr de beurre demi-sel...

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  • ...    Le sucré :   Nids de Pâques     Coque d’œuf à croquer !     Les chocolats de Pâques cœur caramel beurre salé     Les sablés Lapinous de Pâques     Le lapinou brioché de Pâques     Œuf de Pâques feuilleté exotique     Lapinous  Choko  Kroquant  !     Lapinou...

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  •                 Envie de chocolat et de caramel pour Pâques, testez mes chocolats " fait maison" ! ! !           Pour une quinzaine de chocolats fourrés.         Ingrédients : 200 gr de chocolat 20 gr environ de chocolat blanc ou de couleurs (marque : candy melts / Wilton)...

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