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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 2 Janvier 2011 à 20:16...de coco) 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de noix de coco râpée 50 gr de chocolat au lait coupé en pépites 3 cuillères à soupe d'huile Facultatif : alcool noix de coco pour accentuer le goût ( Malibu coco ) 3 cuillères à soupe Préparations : Dans...
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 2 Janvier 2011 à 17:36Ganache chocolat au lait Ingrdients : 200 gr de chocolat au lait 15 cl de crème liquide 20 gr de beurre Préparations : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le morceau de beurre, remuer. Ajoutez la crème et remuer à nouveau. Laissez la ganache...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 2 Janvier 2011 à 01:25Mes tablettes de chocolat "Maison" Voici ce que j'ai préparé pour les 2 jours de réveillon de noël 2010 ( réveillon de noël + baptême ). Étant presque 20 à table et une grande famille de gourmands, ce fut un vrai régal . . . Voici mes versions...