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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 29 Juillet 2023 à 10:00...On va voyager avec ma nouvelle recette de cake façon cocktail ! En associant la menthe fraîche, le citron vert et le rhum, on obtient un cake mojito très parfumé qui fait un dessert parfait pour une soirée d'été. Pour une version sans alcool, vous pouvez remplacer le rhum par du citron vert...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 8 Janvier 2021 à 08:00Financiers au citron & graines de pavot A nouveau je vous souhaite une Bonne & Heureuse Année 2021 et croisons les doigts pour qu'elle soit plus cool que 2020 ! 1 ère recette de l'année : simple, rapide et efficace. Moi et ma passion pour les financiers ......
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...Quantité pour 1 bol soit 4 / 6 pers. Ingrédients : 2 gros avocats bien mûrs 1 oignon rouge 1 tomate 1 citron vert ( ou jaune ) Une cuillère à café d’épices à guacamole Ducros ( ou un mélange en poudre ail, paprika, piment ) Feuilles de coriandre ...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 28 Juillet 2020 à 08:00Madeleines aux deux citrons Gourmandise adulée par toute la famille, je décline ma nouvelle recette de madeleines avec du citron. Pas 1 mais 2 citrons : le jus du citron jaune pour donner du peps à la pâte et le citron vert pour accentuer le côté...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 3 Juillet 2019 à 06:00...tournesol par ex ) 200 gr de farine T 45 70 gr de fécule de mais 1 sachet de levure chimique Les zestes d’un citron jaune bio 300 gr de fraises Préparation : Préchauffez votre four à 180° C. Dans le bol du robot, ajoutez les œufs + huile + sucre. Fouettez longuement pour...
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Par ENERGIE71 dans Cake Design le 9 Mai 2019 à 05:00...compose : d'une pâte biscuit sablée, un croustillant, une ganache montée au chocolat blanc, un crémeux aux 2 citrons et fruit de la passion. Le petit était enchanté de son dessert magique et toute la famille s'est régalée ! Voici le modèle que j'ai utilisé et imprimé au format...
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Par ENERGIE71 dans Céréales / Granolas le 22 Février 2019 à 08:00...( ou avoine ) 70 gr de fromage blanc 0 % 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle moulue Nutella Préparation : Écrasez la banane à la fourchette. Versez dans un saladier. Ajoutez 1 œuf et mélangez. Versez...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 26 Septembre 2018 à 03:00Roulé au citron & chocolat blanc Revenons à un basique de la pâtisserie : le gâteau roulé. Ma nouvelle version est à la fois douce et acidulée. Un biscuit génoise très moelleux, une crème onctueuse au citron et au chocolat blanc. Essayez le mélange...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 27 Janvier 2018 à 06:00...pâte à crêpes Bio Gruau D’Or ou Ma recette maison Sauce : 60 gr de miel 1 orange : 5 cl de jus 2 citrons bio Préparation : Les crêpes : Réalisez la pâte à crêpes selon les indications du paquet ou réalisez votre recette favorite. Dans ma pâte j’ai...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 14 Octobre 2017 à 10:00...coloré, gourmand, qui sent bon l'exotisme. Un mélange de saveurs entre l'ananas, la noix de coco, le citron vert et la mangue. Ce dessert est inspiré du modèle crée par le chef Christophe Michalak . La liste des ingrédients est longue mais au final le dessert n'est vraiment pas compliqué, je...