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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 29 Janvier 2013 à 21:57...autres sapins. A conserver dans une boite en fer. Pour la touche déco, j'ai réalisé un glaçage avec un mélange de sucre glace + blanc d'oeuf + colorant vert, ainsi que des étoiles en sucre. J'ai mis dans une poche à douille ensuite pour mieux " dessiner " sur les biscuits. Bon appétit...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 18 Octobre 2012 à 22:25...Real en Allemagne ) 60 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café de fleur d'oranger 1 pointe de couteau colorant orange en poudre Préparations : Pour info, voici mon sucre à l'orange : Dans un saladier ajoutez la farine + sucre + sucre à l'orange + le colorant et l’œuf entier....
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 11 Juillet 2012 à 10:46...farine fluide 25 gr de maïzena 30 gr de poudre d'amande 60 gr de pistaches pelées naturelles 3 gouttes de colorant vert Préparations : Voici les pistaches que j'utilise : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un bol mixer, mettez la poudre d'amande + les pistaches. Mixez...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 13 Février 2012 à 18:30...Ingrédients : 1 œuf entier 40 gr de sucre glace 60 gr de farine fluide 15 gr de poudre d'amandes 35 gr de beurre Colorant rose 1 paquet de fraises Tagada Haribo 10 cl de crème liquide Préparations : Faites fondre le beurre dans une casserole ou aux micro-ondes. Dans un...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 15 Décembre 2011 à 18:22...température ambiante 65 gr de sucre glace 40 gr de poudre d'amandes 15 gr de sucre en poudre Colorant alimentaire de votre choix en poudre de préférence 100 gr de chocolat blanc 6 speculoos 10 cl de crème liquide Préparations : J - 1 : Séparez les blancs des jaunes des...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 28 Novembre 2011 à 21:47...température ambiante 130 gr de sucre glace 80 gr de poudre d'amandes 30 gr de sucre en poudre Colorant alimentaire de votre choix en poudre de préférence 3 barres Mars 2 cuillères à soupe de lait Préparations : J - 1 : L'idéal est de séparer les blancs des jaunes des...
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Par ENERGIE71 dans Macarons / Whoopies le 12 Février 2011 à 11:24...fluide 20 gr de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de lait 75 gr de beurre fondu Facultatif : Colorant alimentaire couleur de votre choix Pour le fourrage : confiture, pâte à tartiner, ganache, crème fouettée, crème de marron. . . Préparations : Préchauffez votre four à...