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  • ...Ingrédients : 1 courgette 1 boule de mozzarella 3 gousses d'ail 2 œufs entiers 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 80 gr de farine 2 cuillères à soupe de parmesan 1 bouquet de ciboulette         Préparations : Préchauffez votre four à 180...

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  • ...pralin Mousse dulcey : 250 gr de chocolat dulcey 4 feuilles de gélatine ( 8 gr ) 120 gr de lait 40 cl de crème liquide entière         Préparations : Génoise noisette : Préchauffez votre four à 200° C. Dans un saladier ajoutez les blancs d’œufs et une pincée de sucre. Montez les...

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  • ...Cheesecake au nutella et à la vanille     Brownie aux pépites de chocolat blanc     Tarte aux fraises et sa crème pâtissière au carambar caramel     Bavarois aux mousses poire et speculoos     Bavarois mousses framboises chocolat blanc et sa génoise à la pistache     Mon f antastik...

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  •                 Découvrez une nouvelle variante de mes crèmes desserts. Cette fois-ci aux Oreo, ce qui lui donne un délicieux gout de chocolat / vanille. En bas de ma recette, retrouvez un choix d'autres parfums          Pour 6 pots         Ingrédients : 60 cl de lait...

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  • ...sucre noisette (ou nature) 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre non sucré (type Van Houten) 20 cl de crème liquide entière 2 cuillères à soupe de sucre glace Décor : Noisettes 30 gr de chocolat blanc + Pralin Billes croustillantes         Préparations : Déco' minis tablettes...

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  • ...de mélange champignons forestiers surgelés (ou en conserve) 1 oignon 1 échalote Ail 3 œufs 20 cl de crème liquide entière 30 gr d'emmental râpé 1 bouquet de ciboulette fraiche 1 gousse d'ail         Préparations : Pâte fine : J'ai réalisé ma pâte dans mon robot. Ajoutez la...

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  • ...préparer pour Pâques. Une tartelette avec une pâte spéciale à la noix de coco et au centre une ganache crémeuse au chocolat.                   Pour 6 tartelettes         Ingrédients : Fonds de tartelettes : 180 gr de noix de coco 100 gr de sucre en poudre 2 blancs d’œufs...

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  • ...découvrir de nouveaux produits bons et sains, je vous propose un dessert rapide et gourmand. Une crème dessert aux noisettes qui est Vegan : en utilisant des produits non issus des animaux ou de leur exploitation.         Crème dessert Vegan 100% végétale :  sans œufs, ni lait    Pour...

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  • ...tranches de pain de mie (nature, complet, aux céréales) 2 tranches de jambon blanc Un petit pot de crème fraiche (allégée possible) 2 tranches de cheddar Emmental râpé 2 œufs         Préparations : Préchauffez votre four à 190° C. Déposez sur votre grille de four un tapis...

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  • ...caramélisées     Galette des rois frangipane aux fruits secs et cranberries     Galette des rois à la crème d'amandes coco & passion     Galette des rois à la crème d'amandes aux framboises et pépites de chocolat blanc     Galette des rois à la crème de pistaches     Galette des...

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