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  •         Quiche au poulet qui rit ! ! !         Une nouvelle idée de tarte salée pour emmener lors d'un pique-nique ou pour un soir avec une salade verte !       Pour 6 / 8 parts       Ingrédients : 1 pâte brisée épaisse 3 œufs entiers 20 cl de crème liquide 1 cuillère à...

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  •        Rillettes de jambon                 Une idée gourmande à tartiner pour l'apéro ! ! !           Ingrédients : 150 gr de jambon blanc 120 gr de fromage frais nature 80 gr de cornichons Sel Mélange 5 baies         Préparations :  Sur une planche à découper,...

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  •          La tourte forestière         Une tourte salée riche en champignons, idéale pour le repas du midi ou du soir !         Pour 6 / 8 pers.       Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 400 gr de champignons de Paris frais 150 gr de lardons allumettes 50 gr...

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  •        Pizza 5 fromages et sa pâte au basilic                 Une nouvelle recette de pizza blanche maison avec une base crème et différentes sortes de fromages gratinés sur le dessus          Pour une pizza diamètre environ 28 cm.         Ingrédients : 260 gr de farine...

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  •       Salade composée d'endives (pomme, raisins & emmental)         Après la période de pâques, rien de tel que de manger une bonne salade composée avec un petit accent sucré / salé.       Pour environ 4 pers.       Ingrédients : 2 endives 1 pomme golden Jus de...

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  •       R oulé d'omelette garnie sur sa tuile croustillante         C'est en regardant l'émission Top Chef sur M6, que cela m'a donné envie de reproduire la recette. En plus à base d’œufs, parfait pour ce week-end pour Pâques.       Pour environ 10 parts       Ingrédients : 4...

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  •         Velouté de maïs au chorizo                 Un velouté tout doux au goût original !           Pour 6 / 8 bols         Ingrédients : 100 gr de chorizo doux en tranches 1 oignon 1 pomme de terre 1 conserve de 285 gr de maïs 2 cubes kubor 1 L d'eau        ...

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  • ...de jambon 3 œufs entiers 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 100 gr d'emmental râpé Sel, poivre, épices         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème + lait. Salez, poivrez et épicez selon vos goûts (pour moi muscade et...

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  •         Le Hot Dog         On continue avec une recette " Made in USA " mais sans trop de préparations car la recette est réalisée avec des produits du quotidien ! Si vous souhaitez faire des hot dog avec le pain spécial " fait maison ", allez voir en bas de la recette pour une...

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  • ...(Parmesan) 250 gr de mascarpone 150 gr de chèvre frais 20 cl de crème liquide 5 cl d'eau Sel, poivre, épices 2 grosses poignées de graines de tournesol     Préparations : Dans une poele, faites torréfier légèrement les graines de tournesol puis réservez dans une assiette.  ...

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