• Tag epice

    Résultats pour la recherche du tag epice :
  •       Salade composée d'endives (pomme, raisins & emmental)         Après la période de pâques, rien de tel que de manger une bonne salade composée avec un petit accent sucré / salé.       Pour environ 4 pers.       Ingrédients : 2 endives 1 pomme golden Jus de...

    Lire la suite...

  •       R oulé d'omelette garnie sur sa tuile croustillante         C'est en regardant l'émission Top Chef sur M6, que cela m'a donné envie de reproduire la recette. En plus à base d’œufs, parfait pour ce week-end pour Pâques.       Pour environ 10 parts       Ingrédients : 4...

    Lire la suite...

  •         Velouté de maïs au chorizo                 Un velouté tout doux au goût original !           Pour 6 / 8 bols         Ingrédients : 100 gr de chorizo doux en tranches 1 oignon 1 pomme de terre 1 conserve de 285 gr de maïs 2 cubes kubor 1 L d'eau        ...

    Lire la suite...

  • ...de jambon 3 œufs entiers 20 cl de crème liquide 5 cl de lait 100 gr d'emmental râpé Sel, poivre, épices         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème + lait. Salez, poivrez et épicez selon vos goûts (pour moi muscade et...

    Lire la suite...

  •         Le Hot Dog         On continue avec une recette " Made in USA " mais sans trop de préparations car la recette est réalisée avec des produits du quotidien ! Si vous souhaitez faire des hot dog avec le pain spécial " fait maison ", allez voir en bas de la recette pour une...

    Lire la suite...

  • ...(Parmesan) 250 gr de mascarpone 150 gr de chèvre frais 20 cl de crème liquide 5 cl d'eau Sel, poivre, épices 2 grosses poignées de graines de tournesol     Préparations : Dans une poele, faites torréfier légèrement les graines de tournesol puis réservez dans une assiette.  ...

    Lire la suite...

  •          La soupe à l'oignon         Un grand classique de la cuisine française et qui réconforte par les temps froids ! La soupe à l'oignon !       Pour environ 8 bols         Ingrédients : 4 gros oignons 50 gr de beurre 25 cl de vin blanc 1,5 L d'eau 2 cubes bouillon...

    Lire la suite...

  •     Mon 20 ème partenariat gourmand :   L' île aux épices            Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo :            Venez découvrir la toute nouvelle version 2013 du site ! ! ! http://ileauxepices.com       L'ile aux épices est une boutique en...

    Lire la suite...

  •        Roulé fraîcheur à la tomate et aux herbes           Un petit délice pour bien commencer l'apéro : une génoise fondante à la tomate et à l'intérieur une mousse onctueuseauw herbes du jardin. Miam !       Pour 20 tranches       Ingrédients : 20 gr de farine fluide 30...

    Lire la suite...

  •         Crème forestière               Rien de tel qu'un velouté très crémeux au bon goût de champignons ! ! !           Pour 6 / 8 pers.         Ingrédients : 1 oignon 600 gr de mélange de champignons : Girolles, Pleurotes, Cèpes et Champignons de Paris 60 cl...

    Lire la suite...