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  •          T artelettes fondantes poireau échalote et lardons         A préparer pour l'apéro entres ami(e)s en version tartelettes ou sinon peut se faire également en grande tarte. A essayer !       Pour 6 tartelettes       Ingrédients : 1 pâte brisée épaisse 1 poireau 1...

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  •           Le guacamole          Voilà la recette complémetaire de mes Tortillas chips de la semaine dernière (clic) : Le guacamole maison. Rapide à préparer et délicieux à manger avec les Tortillas.       Quantité pour 1 bol pour 4/6 pers.       Ingrédients : 3 avocats bien...

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  • ...en dés puis réservez. Dans un saladier, mélangez au fouet l'ensemble : œufs + lait + huile. Ajoutez les épices : sel, poivre et herbes de Provence puis mélangez l'ensemble. Ensuite versez la farine + levure, puis mélangez. Ajoutez le gruyère râpé puis mélangez la pâte. Ajoutez les...

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  •         Poulet sauce curry et ses gnocchis croustillants         Un peu d'exotisme avec cette nouvelle recette de plat avec une sauce onctueuse et crémeuse au curry.       Pour 4 pers.       Ingrédients : 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 10...

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  • ...20 cl de crème liquide 5 cl de lait 3 œufs entiers 300 gr de julienne de légumes 1 bûche de chèvre Sel, poivre, épices     Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Coupez la buche de chèvre en rondelles puis détaillez les rondelles en 4. Réservez. Dans un saladier,...

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  •         Pizza Kebab             Une nouvelle recette de pizza avec une touche orientale !           Pour une pizza de 28 cm de diamètre         Ingrédients : La pâte : 260 gr de farine fluide 15 cl d’eau tiède 1 cuillère à café rase de sel 2 cuillères à soupe...

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  •          Quiche moelleuse au poulet et curry       Voici une nouvelle recette de tarte salée à réaliser. J'utilise désormais le petit-suisse dans la préparation de mes tartes salées, quiches,... car je trouve que cela donne un rendu encore + moelleux même en la mangeant le lendemain...

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  •         S ablés parmesan & graines croquantes         Une nouvelle recette de biscuits maison pour l'apéro à grignoter entre ami(e)s . . .       Entre 20 et 30 sablés selon le format de votre emporte-pièce.       Ingrédients : 200 gr de farine fluide 50 gr de parmesan Sel,...

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