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  •         Galette des rois à la frangipane                 La plus classique des galettes des rois est à l'honneur avec ma nouvelle recette. Cela nécessite un peu plus de temps que la crème d'amande mais l'alliance de la crème pâtissière et de la crème d'amande est juste divine....

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  •         La crème frangipane                 La crème frangipane c'est l'association d'une crème pâtissière et de la crème d'amandes. A la fois, crémeux, onctueux et parfumé, parfait pour une bonne galette des rois ou avec une tarte aux fruits          Pour une galette des...

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  •               Recettes de base :   La pâte feuilletée facile et rapide     La crème frangipane         La basique :   Galette des rois à la crème d'amandes         Les gourmandes :   Galette des rois à la crème d'amandes, framboises et pépites de chocolat blanc    ...

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  •                         Deuxième galette de l'année 2016 à découvrir sur le blog avec un peu d'originalité dans la garniture !!!   Un mélange de 3 fruits secs : l'amande, la noisette et la noix de pécan avec la petite touche acidulée : la cranberry.         Pour 6 / 8...

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  • ...      Pour les gourmands et gourmandes, rendez-vous le dimanche 3 Janvier 2016 : Jour de l'épiphanie . A votre tour de cuisiner, voici toutes mes créations de galettes des rois.                 La basique :   Galette des rois à la frangipane           Les gourmandes :  ...

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  •                         C'est reparti pour une nouvelle saison de galettes des rois. J'ai souvent l'habitude de réaliser ma  Galette franc-comtoise et j'ai décidé de la rendre encore + gourmande en ajoutant dans la pâte des morceaux de pommes à la fois fondant et caramélisé....

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  • ...      Pour les gourmands et gourmandes, rendez-vous le dimanche 4 Janvier 2015 : Jour de l'épiphanie. A votre tour de cuisiner, voici mes créations de galettes des rois.         La basique :   Galette des rois à la frangipane           Les gourmandes :   Galette des rois...

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  •                         Découvrez ma nouvelle recette de galette des rois pour l'épiphanie 2015. Une galette aux saveurs un peu plus exotique avec de la noix de coco et le jus du fruit de la passion.         Diamètre 24 cm Pour 6 / 8 parts         Ingrédients : 2 pâtes...

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  •                         Et oui Noël vient déjà de se terminer... que l'épiphanie pointe son nez dimanche 4 Janvier 2015. Pour ma 1ère recette spéciale épiphanie 2015, j'ai décidé de faire une galette régionale sans pâte feuilletée au beurre ni amande !!!  J'ai décidé de...

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  •                   Aujourd'hui dimanche 5 Janvier 2014 : jour de l'épiphanie. Voici mes créations de galettes           La basique :   Galette des rois à la frangipane         Les gourmandes :   Galette des rois à la crème d'amandes aux framboises et pépites de...

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