• Tag framboise

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  • ...poudre 40 gr de maïzena 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine ( 2 gr )   Décor : 100 gr de myrtilles 5 framboises Billes croustillantes au chocolat Copeaux de chocolat Chocolat Dulcey         Préparation : Crème pâtissière vanille : Coupez la feuille de gélatine en...

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  • ...pour épater votre Maman !!!         Cupcakes printaniers fraise pistache     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache     Cœur gourmand moelleux     Macarons à la framboise     Fondant au chocolat cœur coulant au speculoos     Roses feuilletées aux pommes     Moelleux à...

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  •         Tresse feuilletée pomme framboise                   Pour changer un peu de la tarte aux pommes "basique", changeons de forme pour obtenir une tresse feuilletée. Un résultat gourmand et légèrement acidulé grâce aux framboises fraiches            Pour 6 parts    ...

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  • ...moelleuse aux noisettes, un croustillant chocolat / crêpes dentelles, une mousse au chocolat Dulcey, des framboises fraiches, des noisettes torréfiées et le biscuit sablé tête de lion.         Pour environ 10 pers.         Ingrédients :    Biscuit sablé tête de lion :  400 gr de...

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  • ...    Pour accompagner vos crêpes :   Pâte à tartiner choco'noisette     Confiture abricot à la vanille et amandes effilées     Framboise curd     Pâte à tartiner aux pommes, miel et cannelle     Pâte à tartiner au chocolat blanc et vanille     Pâte à tartiner pralinée    ...

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  • ...25 ans de ma voisine Gladys. Le gâteau se compose : - Biscuit molly cake à la vanille, - Crémeux à la framboise / framboises fraiches / copeaux de chocolat blanc - Ganache montée au chocolat blanc - Décor en pâte à sucre         Pour +/- 20 personnes         Ingrédients : Molly...

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  •         Crumb cake aux myrtilles & framboises                 Le crumb cake est un dessert très gourmand, un mix entre le cake et le crumble. Un gâteau moelleux et léger, avec ma petite astuce, j’ai remplacé la quantité de beurre par de la compote de pomme sans sucre ajouté....

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  •         Tartelette moelleuse aux framboises                 Des petites tartelettes toutes douces pour terminer un repas d'été. Une base moelleuse en biscuit génoise, une crème pâtissière légère à la vanille et des framboises fraiches acidulées. Un bon trio pour se régaler...

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  • ...compotée abricot rhubarbe pomme, très peu sucré et légèrement acidulée. - Au centre une mousse légère aux framboise et au fromage blanc. - Pour terminer sur le dessus le croquant et le fondant de pépites de crumble façon muesli. Régalez-vous !           Pour 6 / 8 verrines Temps de...

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  • ...passion 10 gr de jus de citron 50 gr de beurre mou 1 feuille de gélatine 2 gr   Décor : 1 fruit la passion Framboise Myrtilles Groseille Noix de coco râpée         Préparations : Crème fruits de la passion : Découpez les fruits de la passion en 2. Déposez une passoire à mailles...

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