• Tag framboise

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  •         Clafoutis gourmand aux framboises                      et pépites chocolat blanc           Pour changer de l'habituel clafoutis aux pommes ou cerises, un peu + de gourmandise avec ma version framboise et chocolat blanc . . .       Recette pour 8 / 10 pers....

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  •         Financiers au thé vert matcha        et aux framboises           Un peu d'exotisme avec cette variante de financiers au goût du thé vert matcha avec sa petite pointe d'acidité avec la framboise. . . Un régal !       Recette pour 9 financiers       Ingrédients :...

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  •     Bavarois mousse framboise et son croustillant au chocolat blanc praliné         Cette recette n’est pas trop compliqué à faire mais il faut juste bien prévoir du temps pour sa réalisation.   A commencer la veille.         Pour un cercle de 26 cm de diamètre Environ 8/10...

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  •         Cœurs fondants coco framboise         1ère recette pour fêter l'arrivée prochaine de la Saint Valentin . . . Des petits gâteaux moelleux et fondants avec de la noix de coco bicolore et des framboises. C'est le yaourt brassé qui va donner la texture fondante à ces moelleux....

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  • ...</w:LatentStyles></xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <![endif]-->    Whoopies Pies ganache framboise praliné       Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage de chocolate praliné + des framboises . . .       Recette pour environ 15 whoopies (une...

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  • ...</w:LatentStyles></xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <![endif]-->   Panna Cotta vanille & coulis framboise         Une version nature avec un goût de vanille + le coulis de fruit (à essayer avec des fraises, mangues, kiwi, ...)       Pour environ 6 verrines.       Ingrédients :...

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  •       Tarte frangipane poire framboise pâte sablée pralin         Recette pour 6 pers.         Ingrédients : Pâte sablée : 180 gr de farine 60 gr de pralin 80 gr de poudre d'amande 50 gr de beurre mou 1 blanc d'œuf Crème frangipane : 125 gr de poudre d'amande 80 gr de sucre...

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  • ...pécan, amandes effilées,... 50 gr de sucre roux 30 cl de crème fleurette bien froide une douzaine de framboises     Préparations : Mettez au frigo 1h avant le saladier (inox si possible) le fouet/ou batteurs et la crème pour favoriser la prise de la crème en chantilly......

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