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  • ...pâte feuilletée 1 jaune d’œuf pour dorer Mélange de graines 120 gr de thon au naturel 100 gr de fromage frais nature Ciboulette 4 grosses poignées de jeunes pousses d'épinard Tomates cerises         Préparations : Variante : Si vous n'aimez pas le thon, vous pouvez remplacer par...

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  •         Les petits cakes campagnards                 Découvrez ma nouvelle recette de petits cakes idéale pour l'apéro ou sinon à préparer dans un grand moule à cake pour avoir un cake plus familial !         Pour 9 petits cakes         Ingrédients : 220 gr de farine...

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  •                 La chandeleur 2015 aura lieu le lundi 2 Février. Découvrez mes recettes pour une journée pleine de gourmandises         La recette de base :   La pâte à crêpes         La version salée :   Crêpes au sarrasin fourrées à la forestière         Les...

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  • ...d'emmental râpé Sel / poivre / aneth / paprika Garniture : 8 tranches fines de saumon fumé 1 pot de fromage frais nature (environ 200 gr) Mélange 5 baies Aneth         Préparations : Dans 2 saladiers, séparez les blancs des jaunes. Dans le saladier avec les jaunes, ajoutez la bière...

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  •                 Nouveau tour des régions avec cette recette de salade. Après la version parisiennes en octobre dernier, découvrez ma salade alsacienne.         Pour 2 assiettes         Ingrédients : Mélange salade jeunes pousses 2 œufs cuits durs 1 carotte 6 tomates...

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  • ...4 feuilles de salade (laitue ou feuille de chêne) 2 steak hachés 125gr à 5% de matière grasse Fromages en tranches Sauce de votre choix : mayo', ketchup, curry, barbecue         Préparations : Lavez la salade puis séchez les feuilles. Lavez la tomate puis coupez en rondelles. Épluchez...

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  •                   Pour accéder aux différentes recettes, cliquez sur la photo             Les Maca'lloween     Le cercueil moelleux d'Halloween     Sablés " Tête de citrouille "     Tarte d' Halloween à la courge épicée & noix de pécan caramélisées     Le gâteau...

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  •                 Un grand classique des salades françaises : La salade Parisienne. Voici ma recette à découvrir avec un effet " New Look 2014 "         Pour 4 pers.         Ingrédients : Salade verte ou jeunes pousses 4 tranches de jambon de Paris 4 œufs 4 gros champignons de...

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  • ...froide 45 gr d'huile d'olive Sel / Poivre La garniture : 1 courgette verte 1 courgette jaune 150 gr de fromage frais nature 40 gr de fromage ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de crème épaisse Huile d'olive Herbes de Provence         Préparations : La pâte fine : J'ai...

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  •         Moelleux allégés au fromage blanc et bacon         Pour un apéro rapide et gourmand, voici une recette "light" de moelleux au fromage blanc et au bacon           Pour 12 moelleux         Ingrédients : 45 gr de farine de sarrasin 200 gr de fromage blanc nature 0% MG 2...

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