• Tag lait

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  •                 Étant un adepte du riz au lait fait maison, pas toujours facile d'avoir la bonne texture voulue : ni trop ferme ni trop liquide. Ma recette se fait en 2 temps, une cuisson à la casserole et une cuisson finale à la multi délices. La cuisson prend peut de temps et on...

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  • ...Ingrédients : 1 œuf 4 tomates cerise 5 olives noires dénoyautées 50 gr de feta 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 grosse pincée d'herbes de Provence Accompagnement : salade...

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  • ...animaux ou de leur exploitation           Crème dessert Vegan 100% végétale :  sans œufs, ni lait  Pour environ 10 pots         Ingrédients : 1 L de lait de noisettes 50 gr de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre de canne 4 cuillères à soupe de purée de noisette bio...

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  • ...pincée de sel 250 gr de farine 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de lait 20 gr de poudre d'amande Crème aux citrons : 2 citrons jaunes 1 citron vert 150 gr de sucre en poudre 3 œufs entiers 80 gr de beurre 2 cuillères à soupe de...

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  • ...:   La pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine     La pâte à crêpes "diet" sans lait ni œuf         La version salée :   Crêpes au sarrasin fourrées à la forestière         Les versions sucrées :   Crêpe aux flocons d'avoine et fruits rouges    ...

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  • ...d'être dévorée !!!           Pour 6 à 8 crêpes         Ingrédients : 150 gr de farine 25 cl de lait 2 œufs entiers 40 gr de beurre 70 gr de flocons d'avoine 50 gr de sucre en poudre (sucre roux, cassonade,...)         Préparations : Faites fondre le morceau de beurre dans...

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  • ...chocolat blanc     Galette des rois à la crème de pistaches     Galette des rois frangipane chocolat au lait caramel     Galette des rois frangipane aux cerises confites     Galette des rois frangipane carambar     Galette des rois à la noisette et poires     Galette des rois...

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  • ...Ingrédients : Dés de pommes caramélisés : 2 pommes Golden 50 gr de sucre en poudre Galette franc-comtoise : 40 cl de lait 225 gr de farine 120 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 5 œufs entiers 1 gousse de vanille " La case à vanille " Dorure : 1 jaune d’œuf        ...

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  • ...Maca'rambar     Macarons façon " Rocher praliné "     Macarons à la pistache               Macarons à la framboise     Macarons au chocolat au lait     Macarons Choco' Ananas     Macarons au citron     Macarons chocolat blanc / speculoos     Macarons " Poire Belle-Hélène...

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  • ...moelleuse façon génoise, Une couche croustillante et fondante, Pour terminer, un mousse légère au chocolat au lait et praliné. Parfait pour les amoureux de chocolat !!!           Pour 8 à 12 parts A préparer la veille au soir ou tôt le matin. Temps de repos : 1 nuit / environ 12 H  ...

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