• Tag lardon

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  • ...Garniture : 500 gr de pomme de terre 150 gr de roquefort 100 gr d'emmental râpé 1 oignon 1 échalote 150 gr de lardons allumettes 20 cl de lait 1 œuf entier 1 poignée de noisettes         Préparation : Pâte aux graines de lin : J'ai réalisé ma pâte dans mon robot Kenwood....

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  • ...Ingrédients : 3 petites courgettes 1 oignon rouge 20 cl de crème liquide légère 200 gr d'allumettes de lardons fumées Parmesan         Préparation : Épluchez puis émincez en cubes votre oignon. Dans une poêle ajoutez un filet d’huile d’olive. Dès que l’huile est...

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  •         Crozets aux lardons et aux champignons                 Pour varier du quotidien et changer un peu des pâtes et du riz, découvrez les crozets. Les crozets sont une variété de féculents au sarrasin spécifiques à la Savoie. Une recette "réconfort" à partager et rapide à...

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  •        Spaetzle aux légumes et lardons          Un plat simple, rapide, coloré et gourmand comme j'aime. Si vous n'aimez pas les lardons, remplacez-les par exemple des morceaux de poulet rôti          Pour 4 / 6 pers.         Ingrédients : 500 gr de Spaetzle à poêler ( ma...

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  • ...simplement ! ! !          Pour 4 à 6 parts         Ingrédients : 250 gr de Linguine 200 gr de lardons allumettes fumées 1 oignon 1 échalote 2 œufs entiers Ciboulette fraîche 5 cuillères à soupe de parmesan râpé (+ pour servir) 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à...

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  •          Printanière de légumes                     aux petits lardons           Un petit plat cuisiné avec des bons légumes frais du jardin et de saison !!!         Pour 6 / 8 parts.         Ingrédients : 800 gr de petits pois frais 200 gr de lardons...

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  • ...pers.         Ingrédients : 3 grandes tranches de pain spécial " bruschetta " 2 oignons 200 gr de lardons allumettes 1 pot moyen de crème épaisse légère Poivre / Muscade Emmental râpé       Préparations : Préchauffer votre four à 180°c. Dans une poele, faites chauffer à...

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  •         Quiche ricotta courgettes et lardons                  Un surplus de courgettes et tomates dans le jardin ? Testez alors ma quiche moelleuse et fondante à la ricotta !           Pour 6 / 8 parts :         Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse (env. 280 gr) 3...

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  • ...!           Pour environ 4 pers.         Ingrédients : 300 gr de petits pois frais 200 gr de lardons fumés allumettes 1 oignon 1 échalote 1 tomate Persil plat 1 grosse pincée de bicarbonate (ou sel)         Préparations : Ôtez les petits pois de leurs coques puis...

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  • ...    Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 400 gr de champignons de Paris frais 150 gr de lardons allumettes 50 gr d'emmental râpé 2 œufs entiers 1 jaune pour dorer la pâte 20 cl de crème liquide 1 échalote 1 gousse d'ail 1 oignon Persil       Préparations : Épluchez...

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