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Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé d'omelette...
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Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé d'omelette garnie sur...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 13 Décembre 2017 à 23:22... Pour +/- 10 parts Ingrédients : Le levain : 5 cl de lait 60 gr de farine 10 gr de levure fraîche du boulanger La pâte : 380 gr de farine 1 œuf entier 80 gr de sucre en poudre 12 cl de lait 100 gr de beurre mou 8 gr de levure fraîche du boulanger 1/2...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 4 Juillet 2017 à 22:00...pour des plats à la fois salé (avec du saumon fumé) ou sucré (en tartine avec de la confiture). La levure est remplacée par du bicarbonate de soude. C'est le bicarbonate qui va réagir avec l'acidité du lait fermenté pour faire lever le pain lors de la cuisson. Une croûte dorée, une mie...
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Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . . Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 20 Février 2017 à 20:00... Pour 8 beignets Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de sucre 9 cl de lait 20 gr de levure boulangère fraîche 1 œuf entier 30 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 8 cuillères à café de nutella (ou de la confiture) Sucre glace pour...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 28 Janvier 2017 à 10:00...Ingrédients : 450 gr d'eau tiède 1 grosse pincée de sel 250 gr de semoule de blé fine 40 gr de farine 8 gr de levure fraiche 5 gr de levure chimique Préparation : Rien de plus simple, enfantin et rapide pour préparer la pâte. Versez dans un blender ou mixeur tout...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 20 Décembre 2016 à 23:00...gr de sucre en poudre 50 gr de cassonade 1 yaourt nature 75 gr de beurre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse gousse de vanille Amandes effilées pour la déco Préparations : Préchauffez votre four à 175° C. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 26 Juillet 2016 à 20:00... Pour environ 10 pains au lait Ingrédients : 500 gr de farine fluide 20 gr de levure fraiche 1 cuillère à café de sel 40 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 40 gr de beurre mou 25 cl de lait tiède 2 cuillères à soupe d' arôme au choix : fleur d'oranger,...
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...à soupe de moutarde en grains à l'ancienne 150 gr de farine 50 gr de parmesan en poudre 1/2 sachet de levure chimique 150 gr de cubes mélange gouda / mimolette Graines de pavot pour la touche déco' Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier ajoutez...