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  •             Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise          Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette...

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  •               Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques           Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette garnie sur...

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  • ...      Pour +/- 10 parts         Ingrédients : Le levain : 5 cl de lait 60 gr de farine 10 gr de levure fraîche du boulanger   La pâte : 380 gr de farine 1 œuf entier 80 gr de sucre en poudre 12 cl de lait 100 gr de beurre mou 8 gr de levure fraîche du boulanger 1/2...

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  • ...pour des plats à la fois salé (avec du saumon fumé) ou sucré (en tartine avec de la confiture). La levure est remplacée par du bicarbonate de soude. C'est le bicarbonate qui va réagir avec l'acidité du lait fermenté pour faire lever le pain lors de la cuisson. Une croûte dorée, une mie...

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  •                         Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . .            Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé...

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  • ...      Pour 8 beignets         Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de sucre 9 cl de lait 20 gr de levure boulangère fraîche 1 œuf entier 30 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 8 cuillères à café de nutella (ou de la confiture) Sucre glace pour...

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  • ...Ingrédients : 450 gr d'eau tiède 1 grosse pincée de sel 250 gr de semoule de blé fine 40 gr de farine 8 gr de levure fraiche 5 gr de levure chimique         Préparation :       Rien de plus simple, enfantin et rapide pour préparer la pâte. Versez dans un blender ou mixeur tout...

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  • ...gr de sucre en poudre 50 gr de cassonade 1 yaourt nature 75 gr de beurre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse gousse de vanille Amandes effilées pour la déco         Préparations : Préchauffez votre four à 175° C. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans...

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  • ...        Pour environ 10 pains au lait         Ingrédients : 500 gr de farine fluide 20 gr de levure fraiche 1 cuillère à café de sel 40 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 40 gr de beurre mou 25 cl de lait tiède 2 cuillères à soupe d' arôme au choix : fleur d'oranger,...

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  • ...à soupe de moutarde en grains à l'ancienne 150 gr de farine 50 gr de parmesan en poudre 1/2 sachet de levure chimique 150 gr de cubes mélange gouda / mimolette Graines de pavot pour la touche déco'         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier ajoutez...

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