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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 25 Janvier 2018 à 08:00Fondants à la crème de marrons et fruits secs Découvrez ma nouvelle recette gourmande grâce à mon partenaire Clément Faugier . Des muffins très moelleux et fondants à la crème de marrons, aux noisettes et amandes torréfiées. La crème de marrons et les...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 26 Décembre 2017 à 19:57Bûche mousse poire & marrons glacés Dernière recette de l'année 2017 avec cette bûche légère aux poires et aux marrons. J'ai réalisé cette bûche pour le réveillon de Noël ce week-end J'ai utilisé les bons ingrédients de mon partenaire Clément...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 21 Novembre 2017 à 22:00Jalousies aux pommes et crème de marrons Découvrez ma nouveauté "croustillante" grâce à mon partenaire Clément Faugier : Les jalousies aux pommes et crème de marrons. Une pâte feuilletée maison bien croustillante, des pommes fondantes et caramélisées...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 19 Octobre 2017 à 22:00MaronSui's maison Pour les fans de crème de marrons, vous devez très bien connaitre les Marronsui's de la marque La Laitière ? Découvrez vite ma nouvelle recette " Fait Maison " de ces célèbres mousses. Une version naturelle, sans colorant, ni surplus...
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V elouté de panais aux marrons Découvrez ou re-découvrez le goût de ce vieux légume : le panais Ingrédients : 2 panais 2 pommes de terre 1 oignon 200 gr de marrons cuits 2 cubes bouillon Préparations : Epluchez les...