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  • ...  Ingrédients : Fonds de tartelettes : 180 gr de noix de coco 100 gr de sucre en poudre 2 blancs d’œufs Ganache au chocolat : 160 gr de chocolat au lait 120 gr de crème liquide entière 30% de M.G. Décor : Billes croustillantes aux chocolats Sujets animaux en chocolat        ...

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  • ...Ingrédients : 90 gr de chocolat au lait 10 gr de beurre 65 gr de céréales riz soufflé au chocolat Bonbons petits œufs de pâques         Préparations : Avec 2 casseroles, au bain-marie, faites fondre le chocolat cassé en morceaux + le beurre.   Mélangez à feu doux à l'aide d'une...

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  • ...cake pour 1 pers. (pour 1 plat complet) ou 4 pers. environ pour un apéro         Ingrédients : 1 œuf 4 tomates cerise 5 olives noires dénoyautées 50 gr de feta 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à...

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  • ...jambon blanc Un petit pot de crème fraiche (allégée possible) 2 tranches de cheddar Emmental râpé 2 œufs         Préparations : Préchauffez votre four à 190° C. Déposez sur votre grille de four un tapis silicone ou papier cuisson. Déposez les tranches de pain de mie. Tartinez 2...

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  •                 Découvrez mes idées de recettes pour cette journée des Amoureux.   N'oubliez pas, la Saint-Valentin 2016 c'est le dimanche 14 Février.         Recettes salées :   Cœurs de foie gras au pain d'épices sucré-salé     Crème de betterave et son tartare de pomme...

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  • ...100 gr de sucre glace 1 pincée de sel 250 gr de farine 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de lait 20 gr de poudre d'amande Crème aux citrons : 2 citrons jaunes 1 citron vert 150 gr de sucre en poudre 3 œufs entiers 80 gr de beurre 2...

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  • ...pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine     La pâte à crêpes "diet" sans lait ni œuf         La version salée :   Crêpes au sarrasin fourrées à la forestière         Les versions sucrées :   Crêpe aux flocons d'avoine et fruits rouges     Aumônière...

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  • ...dévorée !!!           Pour 6 à 8 crêpes         Ingrédients : 150 gr de farine 25 cl de lait 2 œufs entiers 40 gr de beurre 70 gr de flocons d'avoine 50 gr de sucre en poudre (sucre roux, cassonade,...)         Préparations : Faites fondre le morceau de beurre dans une...

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  • ...Ingrédients : 2 disques de pâtes feuilletées Du nutella 4 cuillères à soupe de pralin Dorure : 1 jaune d’œuf         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Déroulez le 1er disque de pâte feuilletée. Tartinez avec du nutella sans trop aller sur les bords. Laissez une...

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  • ...  Pour 6 / 8 parts Diamètre : 26 cm         Ingrédients : 2 pâtes feuilletées épaisses pur beurre 2 œufs entiers 50 gr de poudre d'amande 50 gr de noisettes 50 gr de noix de pécan 90 gr de beurre mou " pommade " 100 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 30 gr de...

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